啤酒卤鸡蛋,早餐必不可少的选择

时间:2018-09-12 14:46:28 来源:厨中美味作者:鸡蛋点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

每天或者煎,相信很多人都有些腻了。今天我们换个做法,来个不一样的味觉体验。这款啤酒卤的灵感来自于被人吐槽我们不起的方法非常的简单。你也试试吧。

1、取10个洗净(如果是长时间在冰箱存放的,请先提前拿出来回温至少1小时,否则很容易煮爆)。锅中加入凉,开锅煮10分钟即熟,盛出放入凉冷却(目的便于剥皮)。

2、剥好的用刀竖着划几刀,方便入味。放入锅中,加入一罐啤酒(约330毫升,选便宜点的就好)大火煮开。

3、开锅后加入生抽4勺、老抽2勺、耗2勺、2勺、一小勺;同时加入八角1个、香叶1片、椒几颗、干椒4个。

生抽4勺

老抽2勺

2勺

2勺

一小勺

佐料

放入佐料

4、大火烧开,转小火煮15分钟入味,然后改大火收汁。汁收到盖过锅底即可(这时的状态会比较粘稠)。

5、盛出装盘。

美味的啤酒卤就做好了,早晨夾到烧起来那叫一个美味

小贴士:煮好的如果过凉还是有护皮现象,可以磕碎后找个平整的地方滚一滚,直到皮和完全分离,就非常容易剥了。

今天的分享就到这里,您如果有更好的制作方法欢迎留言。喜欢我文章的朋友请关注、转发、点赞哦。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告