板栗烧鸡的做法

时间:2018-09-12 13:17:08 来源:大双双美食作者:板栗点击:

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栗子鸡是一道经典的滋补肴,也是一道相当好的家常,它可以补虚养身调理 、气双补调理健脾开胃调理营养不良调理天到了,正值板栗上市的季节,亲们都起来吧!

食材清单

800g、去皮板栗300g、生抽一勺、老抽一勺、姜5g、4g、3g、蒜4g

烹饪步骤

1/9

准备食材

2/9

切小块入锅淖沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净

3/9

锅里倒量稍微多点,放入板栗炒到变色后捞出备用

4/9

剩余的再次烧,加入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡块翻炒至上色

5/9

调入生抽、老抽、翻拌均匀

6/9

加入没过鸡块的清,大火烧开后转中火炖20分钟左右

7/9

再加入炸过的板栗,小火焖煮半小时后加

8/9

大火收汁,只剩少量汁即可出锅

最后一步

搭配,绝对是道可口的下

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