三款吃不腻的下饭菜,米饭煮少了不够吃!

时间:2018-09-12 11:52:32 来源:遗失的美好258036作者:罗非鱼点击:

导读:[db:简介]
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青椒炒猪肚

原料:煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱、料酒、味精、淀粉各适量

制作 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去洗净,用氽一下,捞出切成小段,炒锅注,下入葱煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、、料酒、味精,翻炒至八成熟,用淀粉勾芡,淋上熟,出锅即可。

木耳豆腐

原料:韩式泡 350 克,豆腐 400 克,

配料:大蒜 10 克,韩式酱 1 匙, 3/4 匙, 1 匙,香葱 5 克

做法

1、所有材料准备好。

2、韩式泡切条。

3、豆腐切块。

4、木耳去根后切丝。

5、大蒜切片。

6、锅烧,放入适量

7、温 4 成时,放入蒜片爆香。

8、加入切好的韩式泡

9、加入韩式酱,翻炒 2 分钟。

10、豆腐放入锅内。

11、放入木耳适量

12、然后加入,大火烧开,转小火炖煮 5 分钟,撒入切成粒的香葱即可。

红烧

觉得清蒸平淡,担心上火,那么红烧一定能满足你对鲜的追求。酥脆嫩滑的蘸满鲜香浓郁的酱汁,卖相诱人,口感丰富,妙不可言的舌尖感受让人回味无穷。

用料:罗非350克、冬菇10克、彩椒10克、胡萝卜50克、上海青500克、葱10克、姜10克、蒜10克、生抽5克、耗8克、红烧酱10克、鸡粉3克、5克、老干妈10克。

做法:1.清洗罗非,除净其内物,在身上划几刀(使腌制时容易入味),用和鸡粉调味腌制,打一抹在上,然后下锅炸7分钟左右,备用。

2.切丝,调味腌制,然后走;冬菇切丝,焯

3.把蒜泥和姜丝爆香,然后加入罗非胡萝卜、冬菇和彩椒,加高(或调味(用料表中第10-15样调料)煮5分钟,再加点洋葱焯一下便可出锅。

4.伴上焯熟的青,淋上勾芡后的汁便可上桌。

小贴士:用生裹罗非炸,不易炸焦。炸时间要掌握好,八成熟即可。

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