时间:2018-09-12 10:26:43 来源:辣妈萌仓作者:蟹肉点击:
大家都知道荤菜,也就是肉禽鱼对孩子的重要性,它们都可以提供丰富的优质蛋白。红肉有血红素铁,鱼虾类还富含钙、锌、DHA等,对孩子的生长发育有重要的作用。
但是很多妈妈给宝宝吃的是「假」肉,不但没有达到应有的好处,反倒还有些坏处呢,比如吃了太多添加剂、钠摄入过多、口味变重等等。
肉肠
肉肠、鱼肠、香肠等是最容易引起误解的,特别是鳕鱼肠,很受妈妈的欢迎。
商家打着聪明益脑,补充DHA,再加点芝士,还能写上补钙的标签。啧啧啧~怎么这么棒!
但是!请妈妈们看一下配料表,喏☟☟☟
是有鱼没错啦,但是还有太多其他成分啊。而且它们不适合给孩子当零食吃,是因为钠含量很高,每100g的钠NRV几乎都在33-35%(某旺仙贝也就38%好么)。
所以,如果偶尔买来给孩子吃,孩子很喜欢,那就控制食用量,别真把它当营养品了。
但是,如果你以为它是个健康的零食,每天给孩子吃,那很遗憾告诉你,它并不是。
蟹肉棒
吃火锅或者串串的时候经常会点蟹肉棒,有些妈妈觉得是蟹肉做成的,口感鲜嫩,味美可口,很适合孩子吃呢!
其实蟹肉棒是一种加工的海鲜食品,并不是纯蟹肉,除了鱼糜以外还会添加淀粉、豆粉等原料,用来降低生产成本(没看错,没有蟹)。
不过按照相关产品标准:蛋白质含量不得少于7%,淀粉含量不得超过15%。
吃起来鲜鲜的,一个是因为真的有鱼肉,另外是因为加了蟹肉风味的香精料、调味汁等成分。
偶尔吃吃当然无妨,但把它当做真鱼真蟹吃,还付了不菲的价格特意买来吃,那可就划不来哦,菜场的真鱼真虾可实惠多啦!
而且这种加工制品含有比较多的明胶、香精、色素等多种添加物,营养价值实则较低,还是应该少吃为妙。
田园脆鸡堡、猪柳蛋汉堡、香脆鸡腿堡…随着孩子年龄的增长,有时候老母亲忍不住带他们去吃了金拱门或是老爷爷。(其实是自己想吃)
大部分是由鸡肉、猪肉为主要原料,加入大豆粉、玉米粉,各种调味品、添加剂等物质,搅和搅和,就成肉饼啦!
虽然是在正规连锁餐饮店吃到的,不用担心有食品安全问题。但是,千万不要长期以汉堡肉作为肉的来源,肉没吃多少,添加剂可都尝遍了,再说烹饪方式也不健康呀。
大鸡排
好大一块鸡排,还带奶酪夹心的呢,看着就心动。
可是,大鸡排真的有很多鸡肉吗?
一块看似巨大的大鸡排,其实一半左右都是包裹着的面粉。经过油炸后,包裹着的面粉吸收了大量油脂。所以说吃大鸡排,与其说是在吃鸡肉,还不如说是在吃油炸面坨坨。
至于大鸡排里的爆浆奶酪夹心?
这和奶酪没多大关系,所谓的爆浆,良心一点的店家里面塞的是再制奶酪,一般来说就是芝士酱,至于芝士酱本身我们几乎无从得知里面配料是什么,但是可以肯定的是添加剂绝对不会少。(再告诉你一点,其实某宝都有批发,根本不用商家动手做呢!)
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