杂感:肚大容天下,皮薄沸水遥夫妻常巧手,煮饺渡秋宵

时间:2018-09-12 07:25:41 来源:任我游313作者:潮州点击:

导读:[db:简介]
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北方逢年过节,入伏,随便找个机会都会饺子,尤其是春节的年夜,再穷也要饺子,这点绝不含糊。

来潮州饺子就感到绉吧,千篇一律都是一个模子扣出来的,蘑菇、海米、马蹄、、有的还加炸生和芝麻,工序繁琐精细,哪有北方饺子,随、随意,有什么什么馅,西红柿、香叶……五八门,大街小巷面条饺子皮比比皆是,回家调馅就上锅即煮,一气呵成。

潮州人蒸饺,饺子皮很薄,初来时屡煮屡败,我又好,总想找回北方那种滑韧飘逸的感觉,也就不辞辛苦走遍方圆五里,还是找到一家可圈可点,即便如此也要入乡随俗,好在有夫人在,巧,我要再挑剔就有些不近情理。

其实我不是好的人,只是有些自私,不愿与人分享美食,这年守住老婆就不一定能守住了自己的嘴,我的意思是:你想咋就咋,别留一;让你们一点点的起来,我最好下来。

十年前我对夫人和孩子“许愿”:让你们一天天起来,我一天天下去,结果,现实骨感,事与愿违。

十年女儿回来的今天,他们让我再许个愿,这回我“”了,而不语,把愿憋在心里:我以后只饺子

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