时间:2017-10-07 17:45:52 来源:洋洋谈美食作者:台州点击:
台州,浙江一个美食之城,别以为到浙江就应该去什么省会城市,这样一个小城市说不定会让你感到惊喜!在这里,美食不仅是路边的小吃,也绝不只是饭馆里雕龙画凤的浮夸,更多特色美食其实就是老祖宗留下来的无尽的财富!
来看看台州这八大美食吧,保管你看了就馋的不得了,这些美食只在浙江台州才吃得到,第八种海鲜男人应该多吃!
糟羹
别看这糟羹长得不太好看的样子,这美食可大有来头,相传明代戚家军抗倭就是靠它,度过了危难,赢得了胜利。所以每到元宵节的时候,别人都在吃汤圆,台州就吃糟羹来庆祝佳节,很有个性呢不是吗~
乌饭麻糍
这个名字可不好念,这也有一个故事呢~旧历上四月初八是牛的生日,牛又是世世代代的人类的好朋友,没有功劳也有苦劳,于是呀每到这一天呢,人们就会每家每户都做乌饭麻糍来给牛吃,犒劳牛辛苦的一年,是不是感觉很有爱,有点像是感恩牛的奉献的意思呢,同时人们吃乌饭麻糍还可以防蚊呢~
清羊尾蛋
台州市非物质文化遗产名录一员,它还有一个名字,叫做“雪绵豆沙”,味道十分绵柔,这个小吃还登上了《中国菜谱》呢~
看着鸡蛋的分量十足呀,再加上糍粑的糯米芳香,这种搭配真的是让人意想不到呀~“老板,再来一份~”
食饼筒
这个名字和食物唯一有点像的大抵是这个“筒”字了吧,想一个装满食物的筒子,外层的薄饼包裹住,里面的食材都能一眼看尽,看着就好想吃呀
泡虾
咦,说好的虾呢~原来包裹在里面呀,咬一口,芳香四溢,虾仁的味道和鸡蛋碎肉融合在一起,真真是极美味呀,其实它学名叫做油鼓呢,是不是更像是油鼓些
用海鱼做的煎饼,味道可谓是一绝呀,海鱼的特有的海洋的芳香和面粉糅合在一起,不愧是临海城市的小吃,海洋风味十足~
沙蒜豆面
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