月饼有南北之分,中秋节怎么过难道也有南北之别吗?

时间:2018-09-11 20:17:36 来源:杏林xinyu作者:中秋节点击:

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节是我国的传统法节日,在2006年入选第一批国家非物质文化遗产目录。一到,大家想到的肯定是“团圆、赏月、”这三个词,这其中对家乡的思念之情和嫦娥奔月的故事,维系了我们对这个节日的情怀。

当然作为美食文化的大国,这方面也是必不可少推动这个节日盛行的原因了。每逢佳节,各式各样的传统小便纷纷涌现,令人在过节的同时也可以一饱口福。想我泱泱大国,在这方面肯定是数不胜数了,这不,这节的过法,也有南北之分呢!

在北方,过一般都是有大型活动举办的。山东多地除了祭月赏月之外,还要去祭拜祖先,在即墨还有着一种应节食品叫“麦箭”,是即墨特有的美食,一到节就会做来。山西省还会在节的时候宴请女婿,做山西老丈人的女婿就有口福啦。

河北省则多地将节视为“小元旦”,使用的月光上绘有“太阴星君”和“关帝夜阅春”像,是一种仪式感。而河北河间县的人则认为节如果下雨的话,那必然是苦雨,会导致的味道改变,难以入口。

北方的特殊习俗不是很多,相比起来南方的过法可就相当的“有滋有味”了。南方不仅有多种多样的活动,还有各种各样的应节美食,将充满思念忧伤之情的节过得喜庆起来,也带来一派团团圆圆的好气象。

南京在明初就有登望月楼、月桥这样的法,以共睹玉兔为乐。现在的南京人除了在之外,必金陵名“桂鸭”。桂鸭——顾名思义是采用桂为主要佐料制作的鸭子,于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。

四川人过除了做之外,还要打粑、杀鸭子、、蜜等,应节小丰富多样。节当晚,四川多地会点上桔灯,悬挂在门口,表示庆祝节,还会有小孩子柚子上插满香,在大街上舞动,称之为“舞流星香球”。

在江浙地区,节则必“藕盒子”,藕盒子的颜色诱人,味道也香脆可口,在江浙地区已经成为一道名。中医表明,藕盒子对养胃有帮助,还可以滋阴益,常藕盒子,对身体益处也很大,所以大家都可以试试哦。

说到的,肯定少不了广东啦,毕竟广东是出了名的什么的,在节这种重大节日怎么会少得了呢。其实不单只广东,很多的沿海地区的人们都会在节的时候螃蟹田螺。在广东人的说法里,节的晚上边赏月边田螺,有“明眼”的作用。在广东各地还有在习惯老人说法是:了芋,福气就会向你冲过来。

中国地大物博,所以节也会有南北之分,同样的春节、端午节等的节日也会有不同的过法。但是不管什么节日,我们的心总是系着家里,系着朋友,这样节日才过得有情怀,有念想起来。

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