芙蓉米豆腐

时间:2018-09-11 18:56:24 来源:唯有你的爱作者:豆腐点击:

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芙蓉米豆腐

主料:上好海青米制作的米豆腐500g。

配料:青椒西红柿酱50g、酸萝卜20g、葱蒜泥适量

调料:色拉50g、食4g、味精2g。

制作

1、将米豆腐切成1cm见方的丁块,放在凉中10分钟,然后用丝瓢捞出,装入碗中。

2、锅中放入色拉温烧高后倒入蒜泥、酸萝卜、青椒西红柿酱等,略炒一下,倒入适量,然后倒入米豆腐

3、汁稍微收干后,调味,装盘即可食用

特点:米豆腐滑嫩,口感适中,可清解暑

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