这样的美食,让你吃的过瘾

时间:2018-09-11 15:56:38 来源:健康美食作者:火烧点击:

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卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、剁小块,从锅里舀一勺老往碗里一浇,再来点蒜泥、豆腐乳、韭腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐吸足了汁,火烧透而不烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。偶尔到一片更是满口脂香。

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