时间:2018-09-11 15:21:48 来源:巴适成都作者:牛肉点击:
号外!!!
蜀韵蜀味春熙店满周岁
从刚开始的“春熙路”小白
不知不觉
蜀韵蜀味一周岁了!
一锅麻辣香,一抹古蜀韵
ta不仅有传承千年的四川味道
更藏着蜀地人家的诗情画意
这次,它要任性送福利了!!
好吃嘴们稳住不慌
- 若尔盖草原千层肚 -
用著名景点命名的它,颜值果然没有让巴适妹失望,千层肚都是plus版本的,而且分量特别扎实,简直是下火锅”最佳”菜品!
细条的丝状,让它充分融入了火锅底料的香味,涮几秒就可以下肚了,口感韧劲十足,简直巴适!
- 九寨沟鲜椒牛肉 -
对于嗜辣如命的四川人来说,这份九寨沟鲜椒牛肉可以说是真爱了,香菜、葱花和青红辣椒铺得满满当当,一看就很有食欲~
牛肉是每天新鲜宰杀,现切现腌的,色泽很鲜艳,师傅把每一片肉都切得很薄,吃起来更加细嫩入味!
- 西岭雪中黄喉 -
第一次看到这道菜的时候,巴适妹没有猜出来这是啥……但是光看这个造型,就足够吸引人~
藏于刨冰中的黄喉,完美地保留了其生鲜的口感,不仅爽脆入味,更是入口生香~
- 蜀南竹海虾滑 -
一勺一勺地赶进锅里,烫成“虾球”就可以捞起来,肉质很紧实,和底料的红油味充分融合,香辣爽口~
- 海螺沟冰川鹅肠 -
颜值高、口感脆、肉质嫩,关键是每一片都超级大,巴适妹着实被这道菜圈了粉!
随便夹一筷子起来,份量都很感人,建议爱吃的多点一份,“大把大把”地烫更有满足感~
- 官渡毛肚 -
从粒粒分明的毛刺就可以看出它的新鲜程度,关键是每一片都有手机屏幕那么大,相当满足!
- 青城排骨 -
用秘制调料腌制过的精选猪肋排,肉质饱满、香而不腻,拿来烫火锅很安逸~
如果想要更入味,巴适妹建议多煮一会,煮得溜耙,味道刚刚好!
这道菜是他们家的招牌菜,是用手工现磨出来的黑豆花制成的,手工制作+超新鲜的食材,值得一试~
- 蜀韵小郡肝 -
被串得整整齐齐的“XL”号小郡肝,味道也是不摆了,关键是吃火锅还能吃出“撸串”的感觉~
- 贵妃牛肉 -
他家的牛肉本来就特别鲜嫩,下锅之前还要再来一场“牛奶浴”,肉的口感变得更加细腻,入口丝滑~
- 张飞牛排 -
经过提前精心处理的牛排,带着淡淡的黑胡椒香,也能给你一种“大口吃肉”的满足!
- 精品肥牛 -
论吃肥牛的正确姿势,烫好以后在调料里狠狠地裹一圈,香菜和红油混合肉香巴适得板~
- 特制饮品 -
对于无辣不欢的成都人来说,他家的火锅是越吃越带感,吃完再来杯“宝宝专属”的奶瓶酸奶解解辣,简直不要太幸福!
五颜六色的饮料,在这样一个古香古色的火锅店,可以说是时尚的担当了,随便哪杯,解起辣来那是“当仁不让”!
除了以上的必点菜品,巴适妹还帮你们打卡了很多美味哦,香、辣、劲、爽统统给你!
不仅美食多,这家店的装修也是相当有巴蜀特色的,进店就像是穿越到了古代:诗词、声乐、小桥流水、石板路、红灯笼……你能想到的古香古色它都有。
满满的“三国”元素,古蜀文化底蕴十足,宽敞的空间,也没有人挤人的嘈杂,巴适妹只觉得,这顿火锅吃得相当“有文化”!
虽然开在春熙路,它的古朴韵味和时尚气息却并不违和。吃饭间隙,还有川剧变脸和古筝弹奏表演,宁静当中又有一种巴蜀独有的热闹气息。
怎么样?
看完之后有木有更心动呢?
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