秋季天气干燥,常吃这道菜,增强免疫力,滋补除烦,现在吃最当季

时间:2018-09-11 11:16:55 来源:PINGO美食厨房作者:莲藕点击:

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“荷莲一身都是宝,藕最补人”莲藕,生藕寒,有清除烦之功,炒熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效,可改善睡眠质量,鸭子是我的最,我最喜欢它,无论是搭配什么材料煮都好,现在是莲藕季节,正是莲藕的时候,搭配莲藕一起焖鸭更好,更美味,无论是莲藕和鸭都非常入味,鸭和莲藕焖的很烂小孩都可以咬的到!

一般人均可食用,适用于体内有上火的人食用;发低体质虚弱、食欲不振、大便肿的人,食之更佳,鸭是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味的主要原料。人们常言“鸡鸭”四大荤,鸭质含量比畜含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。来张近照看看,焖的非常漂亮吧!你们有没有食欲了?我是有食欲啦!中午了好美味!光看莲藕的图片就可以看到到莲藕焖的很烂,很粉,轻轻一咬就碎的那种感觉

不哆嗦了,给大家介绍食材:

:1/4(我买的是一个) 莲藕:小的三小节 姜:一大块 蒜:三小粒

把莲藕洗干净,一根分成四份再切成一小段,

把鸭干净,斩的一块块,姜切成片,然后锅倒入少许,再把鸭和姜片倒入锅中翻炒

加入两勺料酒翻炒

加入生抽,加入拍扁的蒜翻炒

再把莲藕倒入锅中翻炒

加入冷

要淹没过鸭,把盖子盖上大火烧开转至小火焖30分钟!

然后加入适量翻炒均匀煮至收汁

再洒上葱段即可装入碟中

美味的一道莲藕焖鸭做好了! 分享完成!的就收藏起来吧!

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