大名鼎鼎的台湾冬瓜茶怎么做呢?消水肿的利器在此~ | 冬瓜茶•酸奶玉米笋

时间:2018-09-11 10:16:23 来源:詹姆士的厨房作者:冬瓜点击:

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今天是詹姆士的厨房陪伴你的第983天

这是我们的560道原创

我身边很多朋友以后都会觉得自己的脸好像大了一圈,皮肤松弛垮垮的,其实这就是传说中的肿了。所以今天在《詹姆士的厨房》我特意要求师父给大家做两道“去肿料理”。师父除了做“去肿料理”而外,还会告诉大家身体肿的原因帮助大家远离肿。这会是怎样的料理呢?一起来看看吧~

锅、炒锅、晶碗

-冬瓜-

冬瓜 1块

块 1块

-酸奶玉米笋-

适量

芦笋 6根

蜂蜜 1匙

杏仁片 10片

胡椒 适量

酸奶 1杯

带皮玉米笋 8根

【1】切冬瓜

冬瓜去皮去瓤后切成薄片。

冬瓜非常有利于帮助身体

身体容易肿其实是摄取的分不够,

新陈代谢不够,毒素排不出去。

【2】熬冬瓜

冬瓜片放入锅中,加入后盖上锅盖熬煮至冬瓜呈完全透明状。

如果已经下锅就可以将火关掉后将料理棒放入锅中把冬瓜片打碎,

能更熬至透明状。也可将冬瓜片打碎后再熬煮。

熬煮期间可以打捞掉浮沫。

【3】调味

用刀将块削成末,然后加入到呈透明状的冬瓜中,搅拌均匀。然后将调味好的冬瓜放凉后放入冰箱里冷藏。

如果没有,可以用红或者冰代替。

但是中含有矿物质,对身体更加有益。

【4】舀冬瓜

将冷藏后的冬瓜取出,舀到杯中。

【5】制作蜂蜜酸奶

将无酸奶倒入碗中,加入适量胡椒蜂蜜,搅拌均匀。

【6】汆烫玉米

玉米笋带皮放入滚锅中汆烫,汆烫后捞出放入冰中将皮剥掉,将玉米须和玉米笋分离开来保留备用。

带皮汆烫玉米笋,能最大程度的保留玉米笋的甜度。

玉米笋的玉米须对人体排非常有利。

一般来说有利排食材凉,身体寒凉的朋友可以加入些许姜一同食用

汆烫后放入冰中不仅能降温有利于速剥皮,还能保持做沙拉的良好口感。

【7】汆烫芦笋

将芦笋对半切后放入滚锅中汆烫,然后捞出放入冰中浸泡。

芦笋需要保持脆口,所以汆烫时间不用太久。

【8】切芦笋、玉米

将冰镇后的芦笋、玉米笋切小段放入成品盘中央。

【9】组装

蜂蜜酸奶酱淋在芦笋和玉米笋周边的部分上,中间再放上玉米须,最后撒上杏仁片。再搭配冬瓜,这两道去肿料理一定可以帮到你。

终于品尝到原汁原味熬煮出来的排肿利器——冬瓜,细细沙沙的冬瓜纤维在口中融化开,很爽口。原来我从来不知道玉米须也是有排作用,而且起来也蛮有意思的。分饱满的玉米笋和玉米须蘸上无蜂蜜酸奶酱,口感十分清爽。相信容易肿的朋友这道料理后会有所改善,同时养成的好习惯更有利于去肿哦~

酸奶玉米笋、冬瓜:“我长这个样子!”

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