时间:2018-09-11 10:20:48 来源:哆啰兵驿站作者:花生点击:
花生是我们常见的一种食物,用来生吃或是炒香再吃,味道都是非常不错的!
花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。常吃花生,身体会发生这几点好处:
一,养胃:花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。而生花生未煮熟,其营养成分保存得更加完整,不会因为烹饪过程而流失,所以吃生花生能够使花生中的营养更加容易被人体吸收,每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。
二,补血:花生红衣虽然很不起眼,但含有的丰富营养却是大家都想不到的。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。
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