时间:2018-09-10 21:11:07 来源:健康美食作者:茄子点击:
油焖茄子是道下饭神器,很多人都爱吃,今天阿南就给大家介绍下油焖茄子的家常做法以及挑选技巧,首选,茄子要选直的不选弯的,要表面光滑有光泽的
其次,看茄子的眼睛,即瓜蒂和果皮交界处,越大说明茄子越嫩
放入茄子翻炒,用铲子不断挤压至茄子出水
加入两勺高汤,大火烧开后转中小火焖煮5-10分钟
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