时间:2018-09-10 20:10:47 来源:美食攻略100分作者:豆腐点击:
豆腐的做法有很多,可常做的也就那几种,甚至有时候做出来一点都不好吃,吃多了都有点吃腻歪了,今天教大家一个做法,这样做出来的豆腐超级好吃的,一起来看看吧!
准备:
豆腐,鸡蛋,淀粉,蒜,小米椒,辣椒油,生抽,陈醋,鸡精,白糖,香菜
步骤:
1、将豆腐切成片状,鸡蛋打碎搅拌均匀,蒜切成末,小米椒切成丁,香菜切碎。
2、将切好的豆腐片放在淀粉里裹一圈,使豆腐四周都沾满均匀的淀粉,在放在鸡蛋液中滚一圈。
3、平底锅中刷油,油温热后,边给豆腐沾蛋液边放在锅中煎,用小火哦,煎至两面金黄色就可以了。
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