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大爷在路边煎包子，只在晚上出摊，一个包子卖5元！大家抢着买

时间：2017-11-18 08:00:55 来源：烘焙斯霞作者：包子点击：

说到美食这是大家都特别喜欢的，但是总有那么一些奇怪的美味，让人眼前一亮。看看在我们这边的集市上，一个大爷就摆摊，路边煎包子，只在晚上出摊，一个包子卖5元！大家抢着来买喔。

这包子大家都应该次过吧？但是看看这这道小吃跟一般的煎包有一些区别，不但有煎的包子，还有煎的蔬菜糕。而且包子看上去特别软，还全部都是青菜馅的，不卖肉馅。

这几道美食，特别受欢迎，大爷把蔬菜切碎后，和上调料，包在包子，然后放入一个平底锅里煎，还有一种就是把蔬菜切碎后放入米粉和均匀后蒸成蔬菜米糕。再把蒸好的米糕放在煎锅里面煎，煎到两面金黄，闻着特别的香，吃起来也有一股蔬菜的清香味，和油炸的香脆味，非常的好吃。

这样的蔬菜糕和煎包，可不便宜啦。一个要卖5元呢，而且只会在晚上出摊，生意特别好，明明这包子一般都是做早餐吃的。可是这大爷卖晚上的包子，生意莫名好，常常要凌晨2点才收摊呢。一天能卖出500多个，很多人莫名来吃。

这煎包其实是起源于北方面食地区的美食和小吃。现已经在全国发展开来。煎包以少数民族做的更有特色，尤其是回族，包子个头大、浑圆、味道鲜美。形状有饺、包和面团三种形式，因缺乏行业的自律性和规范，现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子，包子不像包子。

刚出炉的味道纯正，冷却之后因为发酵面问题味道变差。煎包已经是全国各地的早餐和美食，基本上各个地区、乡镇和县城均有大小不一的摊点，配以稀饭和胡辣汤，风味独特、深受爱戴。

北方的冬天的街边小吃，每一样都越吃越想吃，哪一样你爱吃

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