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如何避免买到假的葡萄酒？

时间：2018-09-10 12:06:25 来源：法国西南之屋作者：葡萄酒点击：

对于喜爱葡萄酒，或者想初尝葡萄酒味道的朋友来说，经常会面临一个比较头痛的问题：市场上的假酒太多了！

除开某些价格低廉，不知道什么牌子的的假酒，甚至很多小有名气的葡萄酒，也有可能存在造假的可能。

那么如何避免买到假的葡萄酒呢？

首先，我们要清楚葡萄酒的假酒

有哪几种类型

1、三精一水的假酒

“三精一水”指的是酒精、香精、糖精和水，这样勾兑出来的葡萄酒通常会比较刺鼻，酒体之间是分离的，无层次和余味，寡淡，经常还带有一丝甜感。这种假酒现在比较少，偏远地区会有。

2、以次充好的假酒

“拉菲”、“拉图”和“奔富”等葡萄酒知名度高，国内“造假”的量数肯定会多（利润高嘛）。与真正的品牌酒相比，这种“以次充好”型假酒通常品质较差，虽然这种也是假酒，但本质还是葡萄酒，还是用 100% 的葡萄或葡萄汁酿造而成的。市面上流通比较多。

3、傍大牌的假酒

如“拉菲**园”、“**康帝”等，其实这些酒在国外根本没有酒庄，不良酒商自己出的贴牌酒。这类型的酒质量远不如所榜的酒款，通常香气不太浓郁，有些还带有烂蔬菜和臭鸡蛋等味道，口感平衡感较差，余味较短。这类假酒在市面上流通量较大，中招的消费者也不在少数。

为何质量档次悬殊的散装酒和各类名酒，竟然能“混为一坛”？可能就是因为在消费这些高档名酒的群体中，有相当一部分人只喝的是一个档次和身价。那些“只买贵的不买对的”，甚至那些还在干邑中兑雪碧的，哪里会在乎或讲究喝的是不是高档名酒，不过是烧钱“买醉”罢了。

接下来，

我们如何辨别葡萄酒的真伪

1、看手续

可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。

2、看标签

酒标签就好像酒的身份证一样，通常有两种：一种是原产国酒厂的酒标签(即正标)，另一种是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标(背标)。

酒标签常见的内容有以下几项：葡萄品种、萄酒名称、收成年份、等级、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名、净含量、酒精浓度。进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。

标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。

3、看条形码

69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

4、看计量单位

以法国为例，其计量单位是cl(厘升)，而不是ml(毫升)。

5、购买渠道

无论是网上还是线下购买，都需要寻找一个靠谱的购买渠道，某些平台的自营店相对而言具有一定的保障性，或者一些可直接从国外代理的商家，比如法国西南之屋这样直接与法国政府合作的品牌，更加安全可靠。

最后，喜爱葡萄酒，或者想要了解葡萄酒的朋友，可以多多了解一些葡萄酒知识。

在购买前先了解相关信息再进行选购，多了解些关于葡萄酒的文化背景，这些知识对于自己选购葡萄酒也是非常有帮助的。

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