今天周末,大厨教你几道家常菜做给家人吃!

时间:2018-09-10 10:10:52 来源:遗失的美好258036作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

南瓜

主料:南瓜

调料:蒜、朝天椒、胡椒粉、植物适量

做法

1、南瓜处理干净,叶片下,将藤上的绒毛掉,老茎去掉,藤上的须可保留

2、用清洗干净,掰成小段。叶片一边用冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛

3、蒜切片,朝天椒切丁

4、锅烧后倒入,下蒜片和朝天椒丁爆香

5、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒

6、炒至藤和叶均变软断生,调入和少许胡椒粉炒匀即可。

沫炒空心

做法

1、空心洗净,切成小丁,放在容器里备用

2、猪馅放入少许料酒,生抽,老抽,淀粉,搅拌均匀

3、葱姜切沫备用

4、准备一瓶老干妈豆豉

5、炒锅中放底后放入葱姜沫煸炒

6、葱姜沫煸炒出香味后,放入提前准备好的馅,继续煸炒

7、锅中馅变色后,放入老干妈豆豉,继续煸炒。可以根据个人口味加入老干妈豆豉,喜欢可以多放一些。

8、放入切好的空心继续煸炒

9、出锅前根据个人口味加入少许,少许鸡粉。

10、可以装盘出锅了,下必备

蒜香炒

做法

1、大仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红椒4-5个。

2、蒜切碎,椒用剪子剪成小圈儿。

3、锅里倒入橄榄2匙,不必等,就倒入蒜末和椒圈儿,蒜味可以更好地渗透到里。

4、倒入仁,加胡椒调味

5、炒3分钟左右,或者直至炒熟。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告