时间:2018-09-10 10:10:52 来源:遗失的美好258036作者:倒入点击:
炒南瓜藤
主料:南瓜藤
做法:
1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留
2、用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛
3、蒜切片,朝天椒切丁
5、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒
做法:
1、空心菜洗净,切成小丁,放在容器里备用
2、猪肉馅放入少许料酒,生抽,老抽,淀粉,搅拌均匀
3、葱姜切沫备用
4、准备一瓶老干妈豆豉
7、锅中肉馅变色后,放入老干妈豆豉,继续煸炒。可以根据个人口味加入老干妈豆豉,喜欢吃辣可以多放一些。
8、放入切好的空心菜继续煸炒
蒜香炒虾仁
做法:
1、大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。
2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿,蒜味可以更好地渗透到油里。
5、炒3分钟左右,或者直至炒熟。
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