时间:2018-09-10 10:06:09 来源:鲙品美食作者:盖饭点击:
日本的盖饭文化一点不亚于日本拉面,盖饭不仅做起来简单快速,吃的时候味道还特别好,尤其适合上班族。
一上午的辛苦工作之后,这时候能吃上一口热腾腾的牛肉盖饭,这效果肯定比士力架更好,充满了活力才能面对下午的工作呀~
这份牛丼你一定要学会,因为实在太好吃啦~小鲙今天再次化身快手厨(小)神(白),教你们五分钟搞定这碗热乎乎的能量王!
洋葱一个
肥牛200克
料酒35ml
米酒35ml
水400ml
糖20克
【步骤】
1、洋葱切成自己喜欢的大小、肥牛肉片可以选稍微肥一点,图方便可以直接买涮火锅的肥牛卷;
3、水烧开把肥牛片倒入锅中,可以放一些姜片去腥;
4、牛肉变色后,把锅中的浮沫撇干净,依次加入料酒,米酒,糖等调味料;
5、最后把洋葱掉入锅中,盖上锅盖收汁之后就能享用啦。
盛上半碗热米饭,牛肉码好放在米饭上面,再浇上一些汤汁,蔬菜任你自由搭配,如果可以还可以卧上一颗生鸡蛋,风味更浓哦~
这碗牛肉盖饭虽然做的很简单,却能慰藉心灵,尤其适合独居的你享受这份鲜甜的美味。学会这道菜再也不用去吉野家了,赶快学起来吧!
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