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食在广州：藏在江南新的十年香港小吃店，陪伴着一代人长大的美食

时间：2018-09-09 23:56:50 来源：黎耀辉作者：江南点击：

广州有一个防空洞

江南新地

是很多广州人的觅食好去处

而在这里，有一家店

江南新地开多久，TA就开多久

说的就是这家“秋烧”

是多少广州8090后的学生记忆

...

见证无数学生顾客成家立业

在江南新地这家“秋烧小吃店”

营业已经有10年以上了

刚开始来光顾的学生们

现在都能拖家带口回去找老板娘

寻找学生时期的那份回忆

而且翻开大众点评

满满的都是五星评价！

老板娘和吃货妹说，她本人就很喜欢香港小吃，不管是港式饮品、西多士还是其他港式小吃，简单的食物却包含人情味，甚至是餐名都特别有意思，所以自己也决定开一间，没想到这间店一开就是十多年...

虽然江南新地店不是总店，但这附近有很多学校，每逢中午的时候，吃货妹和同学们都喜欢来江南新地“叹空调”，而秋烧就成了我们那时的饭堂。毕业多年，还会时常回去找阿姨唠家常！

阿姨的菜单照片大部分都是出自我们这群老顾客，有时候拍了好看的照片就会展示给阿姨看，甚至还会“请求”要不拿去做菜单吧~所以当看到墙上的菜单有自己的照片的时候，都会向朋友极力推荐！！（毕竟是自己代言嘛哈哈哈）

店里的每一处，都是老板和顾客共同点缀，下单时总觉得很温馨~虽然物价早已不是10年前，但这里依旧是最可亲的一方小天地。

有些味道，会让人怀念

纯芝士西多 22元

来到秋烧很多人都会点飞碟，但除了飞碟，西多士也是必点！！这次回来，老板娘和我说有我喜欢的芝士，这么多年，老板娘还记得我的口味，当然要试！！

一切开，芝士立马流出来，芝士控真的控制不住啦！！！

外脆内嫩的西多士，咬的每一口都带有芝士，香喷喷，真的满足！！

脆炸八爪鱼丸 16元

八爪鱼丸是每一次去秋烧都必点的一份小吃！！阿姨还笑谈说，她也有一个食客和我一样，每次来都会点份八爪鱼丸~~

让人这么迷恋这份八爪鱼丸的原因真的很简单，就是爽口！！而且一咬开还能吃到一颗颗的八爪鱼粒！

炸司华力肠 14元

司华力肠是德国和瑞士的一种香肠，由猪肉制成。店里的司华力肠都是现点现做！

又香又热的炸肠沾上黄芥末酱，一口咬下去肉汁都渗出来了，真是肉食星人的挚爱啊~

香煎鸡锤 14元

香煎鸡锤14元就有4只了，还是很“学生价”呢~~

香脆肉香，就是对这份鸡锤最好的评价，推荐喔~~

柠檬绿茶 14元

在茶餐厅里，港式小吃还是要配点港式饮品，记得以前，一杯柠檬茶加西多士，赶赶作业看看杂志和朋友聊聊天，一下午就过去了。

这次阿姨看我们点了这么煎炸小吃，推荐我们喝柠檬绿茶，可以解腻。阿姨会真心地给你推荐甚至帮忙搭配，在这吃到的不仅是味道，还有温馨~

阿姨说，每家店都应该要有些主打，就是想把自家产品做精，毕竟这么多年大家爱吃的也总是这几样，因为这些味道会给他们留下记忆，即使长大了还是会喜欢。

快餐时代里很多东西都被取替了，而秋烧还是坚持现点现做，虽然出菜会稍微慢一点，但还是有很多人愿意为美食而等待。

江南新地存在多久，她就在这里多久，陪伴着一代人长大~

地址：秋烧小吃店（江南新地店）

地址：海珠区江南西路46号江南新地B1楼E-22铺（近润辉大厦）

营业时间：周一至周五11：00-21:00

人均：27元

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