紫薯枣泥糕

时间:2018-09-09 20:01:34 来源:唯有你的爱作者:枣泥点击:

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紫薯枣泥糕

制作

1、紫薯500克切片,去核红枣250克洗净切片,一起入粉碎机加500克打成蓉状,过滤去枣皮留蓉备用。

2、清250克烧沸,下入泡软的琼脂(取干琼脂50克入浸泡10分钟变软)烧沸熬化后,下入打成蓉的两种原料,加牛奶10克、炼乳100克、蜂蜜10克调味,关火倒入托盘中自然冷却,再入保鲜冰箱冷藏定型,取出切成块形上桌。

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