鸡爪这样做,简单又美味

时间:2018-09-09 17:30:34 来源:我的马鸭菌作者:鸡爪点击:

导读:[db:简介]
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1鸡爪洗净,剁掉指甲,劈开

2锅里放冷生姜两片,一点料酒,将鸡爪放入,开后关火

3将鸡爪捞出冲洗一下,在往锅里放冷,以及大蒜,生姜,八角,椒,料酒。放入鸡爪,煮熟后捞出(至少十分钟左右,上面的材料为了去腥。

4鸡爪煮好之后捞出,冲洗干净,然后放入冷里泡二三十分钟。

5鸡爪泡的时候可以准备调料。将生抽,,蚝,鸡精,放入碗里调匀,这里生抽可以多一点,其余的不需要很多。将小米椒,小青椒,大蒜柠檬柠檬,不然会苦)切好备用

6鸡爪泡好之后控干分,将准备好的调料椒放入,(放的时候注意留点小米椒不要放完,大蒜也先别放)也可自己加点香

7最后将上面没放完的小米椒,大蒜放入,烧点往上淋一下,拌匀即可(调料不要太少,多一点好一点)

8做好密封,将鸡爪放入冰箱冷藏,三四个小时之后就可以

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