家常菜之“梭子蟹炒年糕”

时间:2018-09-09 16:36:28 来源:美食曲线作者:适量点击:

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梭子蟹炒年糕所需材料

梭子蟹2只

适量

红椒适量

葱姜适量

年糕适量

淀粉适量

食用适量

适量

适量

豆瓣酱适量

胡椒适量

梭子蟹炒年糕做法步骤详解

1加

处理干净,装入碗里,加1匙食胡椒粉。

2淀粉

加1酒,1匙淀粉搅拌均匀。

3炸

蟹放入适量里,炸至变色,捞出。

4爆香

锅内放3,加适量葱姜,1匙豆瓣酱爆香。

5放入蟹

放入蟹翻炒均匀。

6加入年糕

加入1酒,适量年糕片翻炒均匀。

7调味

加入200ml清,1匙食

8放入

放入20g椒片,红椒片翻炒均匀后关火出锅。

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