糖醋藕丁教程

时间:2018-09-09 16:17:57 来源:披萨肉卷作者:莲藕点击:

导读:[db:简介]
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用料

主料

莲藕1个

辅料

番茄酱

生抽3g

3g

适量

1个

面粉15g

玉米淀粉15g

20克

25克

生抽3克

3克

适量

1个

面粉15克

淀粉15克

步骤做法

1.食材备好

2.莲藕切成小块用清浸泡。

3.莲藕丁放入锅焯3分钟。

4.用番茄酱,,生抽,和少许淀粉调一碗酸甜可口的汁备用。

5.莲藕焯后捞出过凉控,另外取一个小盆打入一颗加入适量的面粉,淀粉调匀做成脆皮糊。

6.莲藕丁倒入脆皮糊里拌匀。

7.莲藕丁倒入脆皮糊里拌匀。

8.炸制表面微捞出。

9.复炸一遍使它口感更加酥脆。

10.炒锅留少许底倒入番茄汁搅匀烧开。

11.倒入炸好的莲藕速翻炒均匀即可出锅。

12.酸甜酥脆好极了。

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