过节期间购买进口红酒要注意,别花冤枉钱!

时间:2018-09-09 14:46:27 来源:的事就像一个泡作者:红酒点击:

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挑选昂贵的进口红酒是后要注意一下几点

1、细 读瓶签上的资料,看清楚其所属酒类、产地年份、酒精度等。 2、开瓶口的锡箔装察看松塞是否有干裂、松滑现象,如有则酒质不保。 3、察看松塞与酒的平面之间的同隙距离,有一点间隙是正常的,如较大的话,那可能有过量空气进入瓶内,导致酒液氧化,使红酒不能再饮。 4、察看酒液,瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。

国外,特别重视红酒瓶签上注明的生产年份,年份越久的越好,价格越高,其收藏价值越大。那么如何贮藏红酒呢?首先是将红酒整瓶卧放,使酒液始终浸润着瓶塞,令瓶塞不致干裂;存放处要清洁通风良好,不被日光直射到,减少酒液被氧化的机会;存放处温度以15~l6度最为适宜。饮红酒的最佳温度是12~17度,但不能乱加冰。红酒开瓶1小时后方可饮用,行家称之为“呼吸”,这会令红酒改进其香气、香味,使酒味更佳。所用的酒杯要用高的郁金形的玻璃酒杯。斟红酒可斟至半杯,将酒杯夹在拇指及食指间,轻轻转其中之红酒,嗅其中红酒之芬芳,吸饮少盘红酒,在舌尖转动,品尝其中味道,最后才徐徐咽下,让余香留在喉际之间。 看标签: 酒瓶的标签之上,通常括了酒庄的名称,酒的名字葡萄酒的品种,酒的容量、酒精度、出产国和出产年份等。 看年份: 对于懂酒的人来说,年份十分重要。法国波尔多产区近二十年出产的最佳红酒年份为:1982年、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。 红酒气味的分类 泥土芬芳 橡木味 加仑味 果味 皮革味 巧克力味及其他味道 中低价红酒八十多元一瓶 口感润泽,滑有淡香,开瓶即饮,微涩,十三分钟后,口感刚好(只代表我的看法)。

虽然是低价酒,但其味道,也还是不错的,只有点杂质的味道浓一点。 虽然,这些红酒都不是太贵,但饮红酒会让人很松弛,会让一点点的松弛下来,一点点地吸入,酒会穿过口腔,流到胃里,有时会感到的流动,也在减舒服 啊,特别是与两三个朋友,在一起时,每一杯酒,地饮着,之间几乎没有交流,但却有沟通。一瓶酒,一般两天就消灭了,我个人觉得开了瓶的酒,如果放三四 天后,味不对了,一般剩下的酒最好放在阴凉处。其实喝到一瓶“舒服”的红酒,也是讲缘份的,同一牌子不同批号,也会不同的,当然某宝

和某多多的就得另说了

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