周末带孩子回老家,公婆就地取材烧一桌农家菜,孩子们吃得不想回

时间:2018-09-09 10:16:04 来源:桃源秘厨作者:孩子们点击:

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开学后的第一个周末孩子们便吵着要回爷爷奶奶家,儿女在城里上班孩子上学,让很多农村老人难得与孩子们相聚,从小对孙子们有加的老人孩子相处的十分愉,只要有时间就会带孩子回去。

住在乡下的公婆们闲不惯,粮食几乎一年到不用买,家里养着一群母鸡下,每次回去都会炖一只母鸡给我和孩子们补身体了鸡还给我们拿一筐的土,让我十分感动。

公婆讲究营养用清蒸炖方式煮,走地鸡糠喂谷子长大,一只母鸡才两多重丝毫没有腻腻的感觉汁清甜味道浓郁质紧实富有弹,的确美味!

老人忙前忙后了一上午时间煮了一桌丰盛过早就开始杀鸡拔毛处理干净后,切块放入锅中煲了一个多小时才炖熟,一家人其乐融融的在一起

老人口不好,炒得很软烂但是味道却不错,一盆猪肝是除了鸡外最受孩子欢迎的,简单卖相差也掩盖不了它的美味孩子得很香。

爷爷家里住的是通透凉爽的砖瓦房,门口有一片美丽而又实用地,家里下了崽孩子好奇爷爷奶奶烧的上学了也不愿回去就在爷爷奶奶家呆着。

婆婆种了几块地的毛豆,这段时间总算是成熟了摘了一篮子炒了一大盘,没有完就了一大半,老人放大量出锅后的却好,这才是爷爷奶奶家的味道。

午餐的大部分都是就地取材的新鲜食材婆婆艺和大部分农村女人一样,样不多却很实用,自家的食材简单的烹饪胜过美味孩子得不想回去,就喜欢他们做的

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