日本人把鲸鱼做成刺身,看起来好吓人,但是真的有那么好吃吗?

时间:2018-09-09 00:36:06 来源:蹲街看狗咬作者:鲸鱼点击:

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说到日本美食,相信很多的货都会想到日本的刺身、寿司、拉面等,其中的刺身更是成为日本最具有代表的“国”,而且日本的刺身也是世界货公认的好。不过要说到日本刺身的种类,那可就非常多了,因为在日本各种海鲜都能做成刺身来的。

而其中有一种刺身就非常特别了,只有在日本才能到,那就是鲸刺身了。据说每年的六月份左右,日本人就会举行一场传统的“活动”,当地很多的渔民就会开船出海起捕杀鲸,大家都知道这鲸的体积是非常大的,所以日本人在捕杀的时候也是很费劲的。

而捕杀上岸的鲸一般都是死的,然后当地的渔民就会赶时间把这一大条鲸分切成小块,这一过程也是需要很多人来帮忙的。但是这分切的场面看起来就让人有点受不了了,这场面简直是很腥的,要是胆小女生看到一定是无法忍受的,但是日本人的心情却是非常期待的。

像这样一就能切很多的出来了,然后这些鲸就被拿到市场上去卖,而有的人还会利用这些鲸来举办一场鲸刺身自助餐。看这图二就是鲸刺身自助餐的场面了,厨师会把这些鲸分切成不同部位,然后在切成小块,食客们直接拿着筷子就可以夹着了。

其实这鲸看起来就跟牛是差不多的,颜色成深红色,而起来的味道就跟平时的刺身不太一样了,这种鲸起来味道很腥,而且还很有韧,所以说日本人还挺重口味的。不过如今鲸数量也是在不断的减少,所以在别的国家都是才去保护措施禁止捕杀的,但是只有日本这个国家还在捕杀,再这样下去鲸迟早是会灭绝的。对此你们怎么看呢?

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