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婆婆做的早餐，10分钟搞定，端上桌老公吃的好开心

时间：2018-09-09 00:09:41 来源：闻香来厨房作者：包子点击：

今天终于周六啦，在家多会懒觉，这不睡醒，饿醒起来找点东西吃吧，就看到婆婆做好的早餐，高兴坏了！

我们来看我婆婆给我准备啥吧！

有玉米，玉米是昨晚婆婆买的，而这玉米是怎么做的呢！

其实很简单啦就是把玉米放锅里加入清水，水要没过玉米，煮个10多分钟左右就可以捞出来了，注意不要烫到手哦！（煮的玉米要注意要买嫩的煮出来才甜、如果买的玉米太老的话煮出来太硬，没啥味道）

白米稀饭

婆婆说白稀饭具有滋补元气，畅胃气的功效。有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火、减肥、美容的效果。不过体寒的人就不适合喝。

首先把白米洗干净，锅里放清水烧开，把白米加入，要不停的轻轻拌动，防止米沉底粘锅（要注意不要烫到手），煮至汤变白米粒蹦开就可以啦。

煮鸡蛋

鸡蛋是我们早餐必吃，一天营养的必须品。

水煮鸡蛋，首先把鸡蛋表面洗干净，锅里放水，然后把鸡蛋放入，要冷水的时候把鸡蛋放入，这样煮鸡蛋不容易炸开。

从放入鸡蛋煮5/6分钟就可以捞出来，用冷水冲凉，用冷水冲凉主要蛋皮容易剥开。

包子

蒸包子主要还是要掌握发酵技巧。

首先用温水化开酵母粉，放入面粉，搅打成团。静置发酵。

猪肉馅买回来，用刀剁成泥。（馅可以根据自己喜爱做）

剁好的肉馅，放入盆内，放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许（提味）。

葱、姜、花椒用热水冲出香味，晾凉后，滤出葱姜等。将料水分次慢慢搅拌入猪肉馅中。

将面团取出，揉成光滑的面团。揪成合适大小的面剂。按压。

擀成中间厚，边缘薄的包子皮。取一个包子皮，上面填上肉馅。

右手拇指和食指捏住包子皮，一个褶子一个褶子摞起来按压，边捏边提拉面皮。依次捏合。最后收口。依次包好，静置醒15分钟。

蒸锅放足量的清水，蒸蓖抹油或者放浸透水的蒸布，将包子码入。预留足够的空间，放置发酵后包子粘到一起。开火，根据包子大小，蒸10-15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。

最后在加上一碗榨菜，就可以开吃啦，看到这些早餐后跑去一脚把老公从床上踢醒，起来吃早餐，看他在桌上吃早餐的样子，完全忘记刚才我踢他的！

不知道你们的婆婆，老公怎么样的！

在家就能做的麻辣薯角，麻辣够味，不用去夜市排队买了

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