时间：2018-09-08 21:46:33 来源：3278创业网作者：年轻人点击：
不过如果随街采访不同年龄段的人，我们可能会看到风格迥异的文化。
90后：出去聚会不喝点多没面儿。
2、喝酒时的消费观？
70后：拼了一辈子，老了老了，喝点好酒不过分。
80后：我们还有房贷，悠着点喝。
90后：在学校时想咋喝咋喝，进入社会悠着点喝。
70后：茅台、剑南春，要喝就喝好酒！
80后：中高端品牌酒，好喝不贵就行。
4、每次能喝多少酒？
70后：我们过了拼命的年纪，能喝多少是多少。
90后：我们不是随便喝酒的人，我们喝起酒来不是人。
随着90后步入28岁，迈入消费中坚层，成为酒类消费主力军。如何讨好90后，俨然成为众多酒品牌的新课题。
全国一线品牌、地方龙头和新创品牌们纷纷入场，攻守交替间，我们可以看到90后们与酒之间更多有趣的现象。
01
精致“小酒”爆款不断
说到喝酒的90后，则不得不提“青春小酒”的新时代酒文化。
最典型的代表当属只要提到品牌名，一股文艺气息就扑面而来的“江小白”。
这个由陶石泉在2012年创立的、一直强调“简单纯粹”的新品牌，首次亮相业界，就浑身透露着“不简单”。其开创性的表达瓶，一直被模仿，从未被超越。
说它是白酒品牌里最会搞事儿的，一点儿也未过。借着互联网的力量，用一段段或正能量或毒鸡汤的文案撩拨着亿万年轻人群的心。
后入场的自然也不敢懈怠。泸州老窖发现江小白在影视IP文化挖掘上的空白，于是借助上半年《三生三世十里桃花》的亮眼表现，旗下小酒品牌“桃花醉”无论是在品牌还是传播层面，都出尽风头。
与传统白酒外观的华美大气不同，精致的“小酒”价位仅几十元，造型自带流量，标语还刷着情感。由内到位散发着时尚化、电商化、娱乐化和IP化，与90后们“爱自由”、“宇宙中心”、“高冷”、“不将就”等标签不谋而合。
02
只见“爆”不见“销”
从整个酒水消费市场的数据来看，2017年中国酒行业销售额超8000亿元。其中，
白酒销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；
啤酒销售收入1766.45亿元，同比增长2.30%；
可是前段时间关于江小白“有声量、没销量”的争议不断，各有说法。有人说是价格太高，有人说是渠道体系拼不过传统大佬。
通过下面的数据，我们可能会总结出另外一个原因。
数据来源：罗兰贝格
由这份调研报告，我们发现年轻人的酒水消费习惯恰恰与整个酒水市场的表现不一样。年轻人最爱喝的酒是啤酒，其次是葡萄酒、预调酒、调味啤酒等在内的低度酒。
一句话，年轻人不太喝白酒。因为主流的饮酒理念还是：“油腻中年”跟“茅五剑”才是标配。虽然江小白把年轻人的饮酒市场打开，把“鸡肋”做成了“周黑鸭”，也难以建立防御墙来抵挡主流酒文化的侵占。
03
低度“清酒”才是主流
从罗兰贝格的数据，我们还可以知道，年轻人更爱“低度酒”。
近两年，以RIO为代表品牌的预调酒、果酒、米酒类等，这些新兴的低度酒品类的发展速度非常快，并且在股权市场也有着不俗的表现。
一是喝不惯高度酒。很多年轻人喝酒的历史并不长，甚至有的人才开始喝，一上来就喝高度酒对多数年轻人来说有些不习惯，相反，饮用低度酒舒适度更高，更有利于身体健康。
二是低度酒的社交属性更强。在年轻人的聚会中，往往男女混合，为了照顾到所有人的口味，并且维持一个轻松愉快的交流氛围，低度酒比高度酒更能达到效果。
三是包装更符合年轻人的审美。现在的年轻人追求时尚和个性化，除了产品口味，对产品包装也提出了更高的要求。简约、个性、具有美感的包装对年轻人更有吸引力。
从海底捞定制款啤酒、到水果茶品牌奈雪的茶在今年世界杯期间，推出的首款顾客可以 diy、含有酒精的茶饮，以及开酒吧的星巴克和出酒精饮品的可口可乐……低度酒近两年经历了爆发式的发展。
不过新兴低度酒品类在国内仍然是起步阶段。未来，这些低度酒品类里，谁能通过持续创新满足年轻消费者的需求，顺利培养起消费者的忠诚度，最终做大、做强，值得我们期待。
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