时间:2018-09-08 21:37:51 来源:健康生活小达人作者:苏子点击:
医院的走廊里,突然爆发出撕心裂肺的哭声,循着哭声可以看到,消化内科的病房里,一个小男孩刚刚离世。
这个小男孩刚刚10岁,叫小宝,是张姐和丈夫的独子,张姐此刻已哭晕了过去,不只是丧子之痛,更有深深的悔恨,后悔自己没有及早带孩子医治,恨自己对儿子的关心不够。
时间退回到两年前,那时小宝其实已经有了肠癌的征兆,经常腹痛腹泻,可一家人谁都没太在意,觉得小孩子经常乱吃东西,拉拉肚子是很平常的事,每次也就到药店买点止泻药就完了。
直到半年前,小宝腹痛难忍,排出黑便,张姐才带孩子到医院检查,可一切都太晚了,小宝的肠道已经被肿瘤堵塞,胃肠蠕动十分微弱,尽管医生竭尽全力去医治,可还是没能阻止癌细胞疯狂扩散。
一个10岁的小男孩,到底是怎么患上如此可怕的肠癌的呢?答案就在一根小小的烤肠里。
原来张姐和丈夫平时工作都很忙,小宝两岁多就送了幼儿园,小宝也挺争气,一直很独立,张姐也就放心地给小宝零花钱,让小宝自己安排饮食,可小孩子毕竟是小孩子,拿了钱常常是买零食不好好吃饭,而小宝一直特别喜欢一种食物,就是烤肠。
每天上下学,在路边的烤肠摊都能看到小宝,每次吃一根还不过瘾,总要买上几根烤肠,加了很多辣和香料一起吃才行,这几年下来,小宝不知道吃了多少烤肠。
医生提醒广大家长:许多孩子爱吃烤肠这东西,但其实它一点好处没有。反而会危害孩子的身体健康。
首先,烤肠本身属于加工肉制品。加工肉制品在2015年被世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构(IARC)归为“一类致癌物”,表示已有令人信服的证据证明加工肉制品致癌。
每天食用50克加工肉制品(相当于1-2根火腿肠),患结肠直肠癌的风险将增加18%。不过,这不代表吃了烤肠就一定会致癌。因为癌症的发生是多因素长期作用的结果。当然,吃得越多,风险也会增大。
其次,有些烤肠的脂肪、钠含量很高,又缺乏一些维生素等营养成分。如果有人特别喜欢吃烤肠,拿烤肠当饭吃,同时也不注意其他食物的合理搭配,这样长期吃不利于营养的均衡,易造成癌症。
另外,如果这些烤肠是来源于一些黑作坊或摊点的卫生情况特别糟糕,食品安全卫生方面也很难有保障,长期吃也是不利于健康的。
这些食物是含有反式脂肪酸的,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。
这些食物铝含量很高,脑组织中的铝沉积过多,可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝。
三、咸鱼
咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
四、果冻
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。
一、胡萝卜
胡萝卜是一种非常常用的辅食食材,做法也是多种多样。它富含宝宝生长所需的很多营养素,对促进宝宝的生长发育及眼睛的发育有十分重要的作用。
①看外型:挑选一些圆柱的,会稍甜一些;
④看叶子:特别新鲜的胡萝卜,都有翠绿色的叶子。
二、苏子油
苏子油色泽淡黄,油脂澄清,气味清香,α-亚麻酸的含量最高,为66.7%左右,研究证明,体内补充α-亚麻酸对许多炎症疾病有预防和治疗作用,如对哮喘、特异性皮炎和类风湿关节炎等。
给孩子吃苏子油的好处还不仅仅是预防疾病和提高免疫力。更重要的是,α-亚麻酸(苏子油)对脑和视网膜具有较高营养生理作用。α-亚麻酸在一定程度上可以提高脑的柔软性,抑制脑的老化。特别是对于婴幼儿,它可促进大脑神经系统的发育。正确补充α-亚麻酸,可使婴幼儿智商提高20%-30%。
②看榨取方式:冷榨的苏子油要比熱榨的更好,虽然冷榨的口感可能不及熱榨,但营养成分保留的更好。
③看是否有机:用有机苏子榨取的有机苏子油会更天热、更健康,给宝宝吃起来也会更安心。
在做好的菜中滴上几滴苏子油,营养又美味;也可以将苏子油和酸奶搅拌后食用,还有润肠排毒的作用。
三、西兰花
添加辅食1个月后,宝宝就能吃西兰花啦!建议宝妈把西兰花洗净后,用热水焯一下,再去根、切小块,搭配其它辅食做给宝宝吃。
①看颜色:选择颜色浓绿鲜亮的,如果有泛黄现象或开出黄色花朵,就表示已过度成熟或储藏太久;
②掂重量:选择手感比较沉的,但要注意的是,要避免选择花球过硬、花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老;
③看花球、花蕾:花球表面无凹凸、整体有隆起感,花蕾紧密结实;
④看叶片:新鲜的西兰花都带叶子,而且叶片是嫩绿、湿润的;
四、土豆
土豆是常见的高淀粉食物,它富含优质的蛋白质,维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。宝宝吃土豆不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化、排便哦。
土豆怎么挑?
②不买发芽的。要注意不要有芽眼,有芽眼就说明马上就要发芽了,这种土豆不要给宝宝吃,以免中毒。买回家久放出芽的土豆,即便是挖去芽和周围的部分,也不能给宝宝吃;
③不买绿皮的。宝妈在买土豆时,还要注意不要买绿皮土豆,这种土豆是有毒的,不能给宝宝吃。
五、牛油果
牛油果富含丰富的高蛋白,高能量,非常适合小宝宝吃。掰开给娃用勺舀着吃,或是捣成泥加在米粉里都可以。不仅口感软烂,而且还具有预防便秘、贫血,促进大脑发育的功效。
常见的牛油果一种是黑色一种是绿色,黑颜色的牛油果买回来建议当天食用,绿颜色的可以放置2-3天等表皮变成黑色再食用。
①眼看。表皮最好不要有斑点,或很不平滑。当牛油果从鲜绿的颜色,开始逐步变黑的时候,它的最佳食用时机就要到来了;
②手摸。先用手按或捏果实,表皮软硬适中,用手稍稍能按得动的最好。如果牛油果已经变为深色,但表皮还很硬,可以试着按果蒂的位置,如果能按动,就说明能吃了,如果按不动,这颗牛油果就千万不要给宝宝吃了;
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