时间:2018-09-08 17:08:35 来源:泗水伟达出国服务作者:露水点击:
天医节—山东一带的民间传统节日。天医节在宋代较为兴盛。传说这一天黄帝向岐伯咨询医事,人间开始有了医书。而且在这一天要收露水以明眼目,可使人眼睛清亮,一望千里, 作天灸以除百病,天灸即“取百草露和墨,用著头点肌肤”,或用露水朱砂研墨点儿童额头心窝处。天医节便因此而来。
天医节这一天,也有的地方是用露水煮饭防病,或采摘带露水的马齿笕煮来吃了医治痢疾,或用露水与桃叶熬制桃叶膏医治腹中郁积。还有的地方是在这一天吃黍米,称作“来丰糕”,祈祷丰年的意思。
济南地区农村在这天吃黍米,叫作“来丰糕糜”,鲁西北地区叫“来丰糕”,阳信一带还献糕祭场,以祈丰年。
临朐一带,八月朔采豆棵上的露水储存起来,汉族民间传说这是龙的汗水,用来做饭可以医治百病。当地还有用这露水和老桃叶作桃叶膏的习俗,凌晨(日出前),用一块洁净的布,到豆地里采露水,把露水和老桃叶一起放到锅里,以破布鞋底为燃料,将桃叶熬成汁,捞出渣子,再将桃叶熬成稠糊,这就是桃叶膏。桃叶膏治疗腹中郁积病,十分有效。沂南有采马齿苋的习俗,据说这天采的马齿苋,可以治痢疾。
在泗水当地人们用白花菜炖母鸡汤:温中益气、补精添髓,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等,鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。白花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血管系统有益,儿童食用有利健康成长。
白花菜,别名羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。是一种白花科的野生草本植物。白花菜株高100厘米左右,叶片呈掌状,边缘有很浅的锯齿,开小白花或略带红晕。常见于河岸边、沟边、田角等湿润的地方。主要采集其嫩茎叶食用,以花瓣刚露出时采摘品质最好。
白花菜富含对人体有益的十七种微量元素,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值,其茎、叶和根都是较好的中药材,具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。
所以八月初一,大吉大利!今晚吃鸡!
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