就算吃火锅也可以吃不胖,遵循这8点还能越吃越瘦

时间:2018-09-08 16:49:48 来源:Beauty时尚健康作者:火锅点击:

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后气温下降自然引起人们大啖火锅的欲望,但冬天锅如果能同时「享」,那才是真正的饕客。掌握八个火锅小撇步,锅不但能保持苗条,甚至还能变健康

在进入八大锅享小撇步前,还是必须先将火锅之所以让人们又又恨的原因解释清楚。

第一,典型火锅含量极高,甚致远远超过人类一天所需的平均食量,尤其是那些精致的火锅制品,像是丸类,浆类等,可怕的是人们通常不假思索就可以掉大约10颗以上的丸类食物指数惊人将会造成身体负担。

第二,「」,火锅集所有食物精华于一身,讲好听是营养,讲恐怖一点就是沉重的负担,尤其在无止尽的涮片之后,其中的饱和脂肪其实是非常危险的。尤其是现代人最的麻锅,酸锅,姜母鸭,羊炉等,因为已经加入动物如鸭,大肠或是猪五做为事前熬准备,原本高上桌的时候,里面的饱和脂肪已经破表。

所以想要开心锅又没有负担,遵照同为亚洲国家饮食习惯相当的新加坡医学报告,相信可以减轻许多罪恶感:

1.底选对了就不怕

很遗憾!麻锅,姜母鸭,羊炉等不列在健康火锅的范围之内。如果想要大火锅又不怕,那请首先选择清淡底,其实许多日式锅底都是非常适合选择,例如昆布锅,豆腐锅,鸡等等,利用取代海鲜​​类的甜味,会让身体感觉轻盈许多。

2.火锅类藏玄机

绝对会造成身体负担,这是无庸置疑的,而冬天跟朋友聚餐大家约锅又不想当扫兴鬼,那就尽量点海鲜,鸡等,一样具有大饱口福的效果

3.别用火锅煮面或

那跟喝是一样的道理,无论是和面或冬粉,这些火锅必点的主食,只要下锅去涮过以后,吸附了里的饱和脂肪,普林质等,呼噜呼噜下肚跟大口喝三碗什么两样,建议就是另外盛,或是这一餐舍弃主吧!

4.打造丰富

尽量在火锅里加入吧!尤其如果是去到饱型式的餐厅,先请服务生把新鲜都上一轮,高丽,青江南瓜萝卜,,还有冬天的茼蒿等,打造一锅高纤维质的营养火锅,而且青也会让甜甜的喔!

5.维持清淡酱汁

没错!就是沙酱别了,那是火锅沾酱最肥的来源。其实现在很多无论是火锅店,或是涮涮锅,都会提供日式清,然后利用椒末取代椒酱,新鲜蒜泥取代蒜酥,最后加入葱或萝卜泥,这份专属沾酱不但好健康

6.跟加工食品说不

其实无论哪种食谱,或是哪个明星养身餐绝大多数都会强调,请食物的原形,也就是说,加工食品身体是不好的,不只不健康又易。其实火锅的新鲜食材超级多,跟加工食品说不,应该没有那么难。

7.火锅不宜太久

这并不是要你狼吞虎咽,而是重复煮沸的火锅超过90分钟,就很有可能增加亚硝酸的含量,这是一种可能致癌的物质,所以建议大家设定火锅时间,也就是在一定的时间内关火。

8.绝对要细嚼

细嚼咽的好处多到数不清,而火锅主要是要让大脑接收到「饱」的讯息,因为进食之后,到大脑感觉饱大约要20分钟,如果狼吞虎咽很容易在这20分钟内不小心多了很多食物,不只易有时候还会造成身体不适,尤其到饱,绝对要把持住细嚼咽的原则

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