时间:2018-09-08 15:06:10 来源:纯粮白酒技术作者:枸杞点击:
枸杞泡酒可补肾强精、消除疲劳,那枸杞泡酒用多少度的酒比较好?工艺流程是怎样的?让告诉您!
枸杞作为生活中常见的药食同源的食材,无论我们用来单独泡酒,还是与其他原料搭配泡酒或者发酵,都是极好极好的。
一、枸杞泡酒用多少度的酒比较好?
我相信很多酿友都知道,用作泡酒的基酒,如果度数太低,不利于食材中的有效成分的溶出,度数太高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使食材质地坚硬,有效成为难以溶出。
故泡酒要选用适合度数的白酒,泡制枸杞酒时,建议选用50度左右的白酒。当然,如果您不喜欢喝高度酒,也可以在枸杞酒泡好后降度饮用。
二、枸杞泡酒用什么酒好?
如果您想为自己泡制一坛枸杞酒,请一定要选择用不锈钢酿酒设备酿制而成的纯粮酒,其中以高粱酒、大米酒、糯米酒为好。
现在市场上酒精勾兑酒比较常见,如果用这样的酒来泡枸杞,不但达不到自己想要的效果,还可以事得其反。
三、枸杞泡酒现代酿酒技术。
1、原料准备。
50度的高粱酒或大米酒20斤、30斤的玻璃瓶1个,枸杞1-2斤。冰糖1-2斤左右。
在泡酒前,我们在将玻璃瓶清洗干净,沥干水份;在枸杞的选择上,黄丽娜老师建议大家选择宁夏枸杞,到药店买的会更正宗哟!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告