时间:2018-09-08 11:46:12 来源:金橘影视传媒作者:处暑点击:
“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”《诗经·蒹葭》展示了一幅白露节气的苍朦美。白露晨起,秋雨邀凉,人们翘首期盼的凉秋终于来了。此时,北方已是水汽凝结,而南方则“白露时分桂飘香”。白露之后,梧桐叶落,荷残莲生,月色变浅,寒蝉凄切,有声有色的一年也将临近尾声。
❖何为白露❖
农历言:“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。”这是个典型的秋天节气,清晨的露水随之日益加重,凝结成一层白白的水滴。此时太阳黄经为165度,由于天气已凉,候鸟也逐渐开始准备过冬了。
初候鸿雁来,秋日渐成格局,天气转凉,鸿雁从北方飞向南方,以躲避寒冬,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。
二候玄鸟归,玄鸟即燕子。《山海经》中说,是古代汉族神话传说中的神鸟。此时,已近中秋,不论南北,人人念归,便有了“玄鸟归”的淳朴愿望。
三候群鸟养羞,这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储藏食物以备寒冬,如藏珍馔。
❖白露杂说❖
经过一个春夏的辛勤劳作之后,人们迎来了瓜果飘香、作物成熟的收获季节。这时的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,荞麦笑弯了腰。农谚中:“白露高粱秋分豆”是真实的素描。
【祭禹王】
每年蒹葭苍苍中的太湖渔家有祭拜大禹的传统。《尚书·禹贡》里大禹疏通三江,使得“震泽底定”。震泽是太湖的古称,消除了水患,故受人们祭拜。
【白露米酒】
谚语云:“处暑高粱白露谷”。江苏浙江一带乡间,每年白露一到,家家皆用谷物酿酒,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,其酒温中含热,略带甜味。白露米酒与节气颇有讲究外,酿造方法也相当独特。
【白棉饱满】
“四月始下种,七月花开陇。白露一零雪球拥”棉花不论草棉、木棉,都是入秋开花,棉铃渐次开放之后,就可以随时采收了。白露是棉花开始大量成熟、采收的季节!
【采莲拔藕】
白露既降,夏秋交替,荷塘水浅,是最宜采莲拔藕的时节。荡一叶扁舟,在荷塘上摇晃,让绿色的荷叶包围自己。置身悠悠江南水景中,享受亲近自然的快乐。
民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。“白露茶”散发出一种独特甘醇清香味。旧时南京人都十分青睐“白露茶”每到此时,茶客相聚,细品香茗,既解渴防燥又提神。
俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”意思是:处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。白露节气即将来临,记得及时添加衣物,夜间睡觉盖好被子以免着凉。
白露后雨水减少,气候干燥,昼热夜凉;白露后,秋分前,养生应以“润燥”为主。秋季很适合吃梨,但梨肉寒凉怎么办?用红酒煮过就不怕了,老人小孩都可以吃,可以润肺祛燥,还有美肤悦颜的功效。
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金橘传媒郑伊涵工作室在此提醒大家9月渐已微凉,
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