周末美食——炸蛎蝗

时间:2018-09-08 11:46:14 来源:东北美食作者:牡蛎点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

蛎蝗富含质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。而且物美价廉。但是除了和粉丝搭配烧烤之外,其它做法知道的很少。今天沈阳新东方烹饪学校美食课堂就为大家带来一道美食——炸蛎蝗!

原料:

主料:蛎蝗100g、2个、玉米淡粉、葱10克、姜10g

辅料:胡椒粉、料酒、植物、鸡精、蘸料

制作方法

1、将葱切断,将姜切片

2、将切好的葱、姜加入适量搅拌备用。打入2颗,加入玉米淀粉后搅拌均匀。

3、将拌好的葱姜汁倒入牡蛎中,加入料酒,胡椒粉,味精,搅拌均匀后之后加入搅拌好待用的玉米淀粉腌制。

4、搅拌均匀后腌制10分钟后备用。

5、锅内宽,但温达到7层放入腌好的牡蛎,进行炸制。

6、将腌好的牡蛎一个一个放入锅中,炸至起泡浮起后捞出。

7、温继续加至最高,面完全平静,有少许烟冒起,将牡蛎分次下入复炸,炸至有斑驳的焦红色捞出控即可。(20秒左右)

酥脆爽口的炸牡蛎就制作完成了,嫩滑多汁,新鲜无比。而且做法简单喜欢海鲜的小伙伴们可以在家多尝试一下,如果你们想学做更多的也可以关注我们沈阳新东方烹饪学校,还有更多美味等着你!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告