时间:2018-09-08 09:06:05 来源:食客生活作者:辣椒点击:
辣椒是我们生活中很常见的一种蔬菜,经常有朋友切完辣椒后感觉手火辣辣的疼
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切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。
一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
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因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。
切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
将双手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了。
用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
4、用牙膏涂抹。
5、冰块或冰过的易拉罐冰敷
冰敷主要是减轻灼烧感。记得冰敷的时候用布或毛巾包一下冰块或冰冻饮料再用双手捧,可以吸收融化的冰水和避免过冰导致冻伤。
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在手沾上辣味之后,再去掉辣味是一种考虑,但如果能从根本上不让手沾上辣味,就更好了。
2、在握辣椒的手上套个保鲜袋,或者用剪刀剪。在切辣椒时,用手指肚按着辣椒,不要用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
3、在切辣椒之前,在握辣椒的手上先涂上食用油再切,这样即使辣椒粘到手上,切完之后用香皂把手上的油洗净,就不会沾到皮肤。
4、切辣椒时,手捏着辣椒柄,直至最后一刀切掉柄,尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。
很多人以为将双手浸在冷水一段时间,手不痛了,这样就可以去掉辣味。其实不是,浸在冷水只能缓解一时的疼痛,手一旦脱开冷水,辣味就会恢复,甚至比浸冷水疼痛更明显。因为辣椒碱不溶于冷水,浸冷水没什么效果。
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