征服了半个娱乐圈的火锅,味道确实巴适!

时间:2018-09-08 01:35:43 来源:三餐的烦恼作者:火锅点击:

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进来就是江湖,火锅就是兄弟,大口,大口喝酒

成都人排队两小时都要火锅,一进门便是浓浓的江湖气息,感觉不像是的地方,更像是江湖儿女比武会友的地方。十道招牌分为一帅九将,许多豪爽的好嘴纷纷跑来这里,皆为一顿关于火锅的饕餮盛宴。

的时候还有川剧中的变脸,这是这家火锅的一个很有特色的节目火锅,看着变脸这还是第一次,也是很有趣的一次体验。

这家火锅确为火锅界的一股清流,霸气的龙火锅,红彤彤的锅底,散发着牛的香气,麻过瘾,越越香。

一帅九将

千骨

一帅九将的“一帅”,一碗红亮的调味料腌制的精品排骨,每块差不多6厘米长,厚实的,麻鲜香,香浓郁。下去爽嫩可口,满口都是排骨的香味。

大侠上上签

一帅九将的“二将”,很独特的造型,功夫熊抱着签筒,用生装饰串,串串分明。牛起来麻香嫩,调料腌制的恰到好处,完全没有腥味儿,经过火锅的煮制,浓浓的牛味融入其中,质细嫩。

巴蜀三丝

三将,牛片卷着金针菇、姜丝和泡椒,,一口咬下去,细腻的牛片,金针菇的脆爽,泡椒的酸口味独特,给味蕾带来三重奇妙体验。

冰川鸭肠

满满仙气缭绕的鸭肠,店家选用优质鸭肠,被裹在冰里,完美的保持了鸭肠的新鲜。接下来就是品尝一下,这冒着“仙气儿”的鸭肠,一口麻爽脆,味道真的很不错,记得七上八下涮烫几秒,鸭肠微卷差不多就好了。

大侠牛毛肚

牛毛肚比起一般的牛毛肚表面颗粒感更大,大片的毛肚,很是大气。七上八下的涮烫几下,麻味十足的汁就融入了毛肚中,放入嘴中,鲜香脆嫩。

贵妃牛

切得很薄的牛片,经过牛奶的浸泡,更加的爽嫩,红与搭配,会让人很有食欲牛奶渗入牛片中,一口,爽嫩度更是上升了一个层次。

舌尖上的牛舌

这样一份三朵的牛舌玫瑰也是太精致了,看起来很是赏心悦目,更让我没想到的居然是用牛舌组成的。涮烫时一定要掌握时间,迅速捞出,第一口的鲜嫩劲儿。

大刀肝片

倾尽厨师毕生功力的一道,把滑滑的肝片切得非常薄,厨师确实很厉害。锅内涮一涮,蘸着干碟,麻爽口,味道确实很巴适。

太极

摆盘很是特别,太极形状的,滑都是打的,一半原味,一半麻味,Q弹劲道,还能出小粒,咬一口还有丝丝甜味。

生在美食江湖,一直闻其大名,娱乐圈大半明星都被它征服。每次看到乌泱泱的一大群人排队,都想着人少时再来品尝。这次参加百城百味,终于品尝到了来成都必火锅,一片毛肚入口,一口香,二口脆,鲜香爽口,果然没有让我失望。

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