红烧带鱼这样做才好吃,步骤超简单,厨房小白也能次次成功

时间:2018-09-07 23:16:20 来源:健康美食作者:带鱼点击:

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红烧带这样做才好步骤简单厨房也能次次成功

又名刀,是中国四大海产之一,带法有很多种,可炒、烧、煮、蒸,,红烧带可以说是沿海地区比较常见的肴了。带含有多种营养物质,尤其对小朋友来说,能够促进身体发育作用。带起来十分的美味,它既健康营养,同时做法也十分的简单,连厨房都能次次成功,可以说是一道美味不可多得的佳肴了。那么,就有我来给大家介绍一下红烧带的家常做法吧!

第一步:首先是准备食材,将买好的带清洗干净,切成均匀的小块后放入碗中,带块需擦干净,往碗中放入料酒和切成片的姜进行腌制。

第二步:在锅中倒入适量,待温起了之后,放入带块(需一片一片放入,这样不易粘连再一起。),放入之后需要不断的进行翻动,(可用筷子翻动),一面炸透了之后再翻面,直到带块炸得两面金。要用小火,切记。

第三步:将蒜切成末,姜、椒切成条状,将切好的蒜姜和椒放入锅中,在进行翻炒几下。

第四步:往锅中加入适量没锅带块即可,不需要太多分。再往锅中加入少许得调味儿,搅拌均匀,中火焖煮十分钟左右即可。(可因个人喜好放入适量即可。)

最后,大火收汁,取出摆好盘,放入一点葱就可以出锅啦!。(可以放点点缀哦。)带体肥嫩,鲜甜爽滑,并且带有一点清香,使人垂涎欲滴,十分的适合老人小孩食用

小贴士:将带放入锅中之前要用干净哦,否则非常容易粘锅。在翻带过程中,一定要小心哦,用筷子轻轻的翻动,防止变散。

属于海类,营养十分的丰富,一般都是红烧居多,经常食用胃口大增,能够大大的增加食欲,同时带还有很多作用哦!经常使用能够清补虚,红烧带做法十分的简单,十几分钟就能完成这道美食,是一道美味至极的家常,大家是不是看着都了? 赶厨房,做一道红烧带给家人吧!

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