时间:2018-09-07 21:00:44 来源:美食八通天作者:及第点击:
今天小编想给大家介绍一种特别好吃的美食,这种美食不仅好吃,而且寓意特别的好啊。这种美食就是广东美食及第粥,一听及第是不是想到了高中啊,所以说这种美食么寓意就可以让你美上一回了。好了,就和小编一起来看看这种美食吧。
及第粥的主要食材是猪瘦肉丸,猪肝片,猪粉肠,它里面的猪瘦肉丸可就是寓意着状元啊。美滋滋的吃着它就会让你想到高中了,就会很开心的吃完一顿饭了。
说起及第粥可是有个传说啊,好像是跟广东的一个特别有名的才子伦文叙有关。据说伦文叙的家里面特别的穷,有一个卖粥的特别的善良,而且特爱才,就每次就买他们家里的菜,然后每次就用自己家里的粥招待他就让他把粥当做午餐。后来伦文叙果然是个人才,高中了。伦文叙一直都很感激那个卖粥的善良,回到家乡后,一心感恩那个老板。因为这个粥是没有名字的,所以伦文叙就取名为及第粥,也因此而得名了。这个故事不管是真是假,总之寓意是真的很好。
及第粥也是很有营养的,猪肉补中益气,润肠胃,还可以让你的皮肤变得更加的细腻有光泽。贫血营养不良的人都可以食用,而且男女老少皆宜,是个非常大众的一个美食,而且孕妇产妇都是可以吃的。而且猪肉很多蛋白质,很是健康的一道美食。所以这道菜是很受大家欢迎呢,不知道大家是否吃过这粥。
及第粥跟其它的粥是不一样的,虽然都是粥,但是及第粥的味道也是更加的独特美味,吃过及第粥的人都是对它有很好的评价呢。及第粥的甜咸适中,有嚼劲,吃着真的是一种人间美味啊。不知道大家是否喜欢小编介绍的这种及第粥。
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