时间:2018-09-07 17:43:09 来源:济南食品药品安全作者:大蒜点击:
大蒜是常见辛香料,同时也是药食两用珍品。医师表示,蒜头生者性热、味辛,熟者性温、味甘,能温中健胃、消食理气,甚至还有解毒的好处,适用于脘腹冷痛、饮食积滞、肚胀肚痛、外感风寒感冒,以及饮食所致呕吐、腹泻等病症。
现代医学认为,大蒜含脂溶性硫化合物,为植物抗生素,能强力杀菌,所以又有生长在地里的青霉素之说法。此外,这种辛香料含有葫油,能消毒、整肠道,消除肠内腐物。
传统中医认为,由于大蒜能和胃温中,所以对胃炎、胃溃疡也有所帮助。另外,这种辛香料还能润肺祛痰,对寒咳患者有帮助。所谓寒咳就是病患出现咳嗽、痰色白、痰质稀等症状。
不过,吃蒜头也有一些禁忌存在。生蒜性热,刺激性比较强,火气大、胃痛,以及口、齿、喉、舌出现肿痛的民众,最好不要吃太多。大蒜不可跟芒果同食,否则皮肤容易变黄;大蒜不可与红枣、黑枣一起吃,否则可能会发生头部不舒服。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告