这三道菜好吃又营养快学起来

时间:2018-09-07 17:06:33 来源:小蛋壳妈妈育儿笔记作者:虾仁点击:

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四喜丸子

材料:猪馅100克,1个,高淀粉各1小匙,葱末、姜末、、香各少许。 做法:1.将馅放入盆内,加入适量、葱末、姜末、、香、清,用搅至上劲,待有时,把馅挤成15个丸子待用。

2.将淀粉调成较稠的粉糊;将丸子放入小碗内,浇点高,加入、料酒、葱末、姜末,调好味,上笼蒸15分钟即成。 妈妈喂养经: 猪可提供液中的有机和促进吸收的半胱氨酸。 2豌豆仁炒

材料:仁100克,鲜豌豆20克,2个,植物、淀粉各1小匙。

做法

1.先把1个打入碗中,留清。再把和其余打入另一碗中,加入搅拌均匀。

2.将仁挑去泥肠洗净沥干,放入碗中加入淀粉、清搅拌均匀并腌5分钟;豌豆洗净。 3.起锅,放入仁和豌豆炒至半熟盛出。

4.另起锅,加入汁炒至半熟,再加入仁、豌豆,炒匀即成。 3香菇仁蒸

材料:仁5个,2个,鲜香菇3个,少许,1克。

做法

1.仁洗净后切成碎丁;香菇洗净也切成碎丁备用。

2.把清和分离,取加入少量搅拌均匀,后放入切好的碎丁,搅拌后再放入香菇碎丁。

3.放入上气的蒸锅中大火蒸10分钟后,改小火蒸5分钟即可。

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