时间:2018-09-07 14:21:00 来源:亮哥美食日记作者:汤匙点击:
番茄大虾
主料:大虾
做法:
3、锅烧热,倒入比平时炒菜稍微多一点的油,放入姜蒜葱末爆香,放入处理好的虾,翻炒。
4、将番茄沙司倒入碗里(大约大半碗),加少许酱油,一点水搅拌均匀。放入锅里与虾翻炒,再加少许的盐,鸡精。改小火,慢慢煨一会儿,最后大火收汁。
做法:
2、鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐搅匀,再加入苦瓜,使二者充分混合
3、锅烧至五成熟,放入适量油烧热,倒入搅拌好的苦瓜蛋汁,滩成蛋饼
主料:西芹(5根)、瘦肉(3两)配料:蒜头(3瓣)、油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
做法:
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。 5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了。
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