时间:2018-09-07 07:10:49 来源:51养生网作者:核桃点击:
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。跟51养生网小编一起来。
核桃,堪称“抗氧化之王”,富含大量的蛋白质和脂肪,对人体的大脑有着很好的滋补作用,同时核桃含有人体必需的钙、铁、磷、钾等多种微量元素,是一种营养价值非常高的坚果。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,经常吃核桃,不仅不会升高血糖,还会降低血压、降低胆固醇。
核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
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