我的美食日志(冬阴功汤)

时间:2018-09-06 23:06:24 来源:天天美食小哥作者:冬阴功点击:

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第一次泰餐、第一次喝冬阴功是去年冬天在杭州和女儿女婿一起,和两个孩子一起逛商场,逛到中午两个孩子请我的就是泰餐。点的时候看着单上的色红红的冬阴功我就情有独钟,女儿怀孕不能的,就点了两人份的,等端上来后我一看,确实是红红的色泽;尝了一下,酸酸的口感,我一下子就喜欢上了这个泰国的“酸”,一份两人份的冬阴功全让我一个人给喝光了。回去的路上和孩子们聊起冬阴功来才知道,冬阴功是泰国的国,冬阴是“酸”的意思,功是“”的意思。这道品,的人到极致,不的人,喜欢到极致,就是这么一个两极分化的品。不过,我只喝了一次就上了它。下面,就分享给大家。

所需材料:

菇,香茅,姜,香,法香,柠檬叶,小米椒,冬阴功酱,青柠汁,椰奶,露。

制作方法

1、菇洗净切开备用。

2、锅中加入清,加入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮。放入小米椒、冬阴功块,煮二十分钟左右,捞出香料不用。

3、放入菇、仁、露,再放入椰浆。

4、最后半个青柠檬挤汁入锅即可。

5、鲜美可口的冬阴功完成了。

冬阴功被列为世界三大名之一,可见其中地位。酸酸又有营养很是让人贪恋上它的!

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