时间:2018-09-06 22:31:09 来源:煮妇日常记作者:面包点击:
就面包来说,可以说是现阶段很多人家中的必备品,因为如果早餐没有时间,那就简单的吃上几片面包就好。而如果说孩子饿了,家里没有零食,所以备上点面包也是可以的。而就全家人来说饭后睡前饿了,自然也可以吃点面包。所以,似乎家中每天都需要吃到面包,所以大家自然的每次去到超市也都准备买好各种各样的面包。
就面包来说,无论是夹心的,不夹心的,甜的还是原味的,都是有很多种。而就超市里卖的面包来说,自然是很简单的可以购买到各式各样的,但是我们都知道的一个事情,那就是面包是有保质期的。而就不管保质期的问题来说,刚出炉的面包自然也是最美味的。而怎样才能够让家人经常性的能够品尝到最为新鲜的面包呢,自然是自己在家做了。所以,今天给大家介绍的是一款叫做芋香味的糯米面包。
就这款糯米面包来说,采用了芋头与糯米的香甜,让整个面包闻起来味道特别的好吃。而做成这款面包,所需要准备的食材,那就是芋头、黑糯米以及炼奶。再准备一些做面包用到的材料,这样一来就可以开始今天的糯米面包加工了。
第一步,将准备好的芋头以及糯米都用清水洗干净,然后将芋头削皮之后切成块状。然后将芋头以及糯米一同放入到电饭煲中,加入多于食材的清水,然后进行蒸煮。如果说是使用的电饭煲的话,那可以直接选中煮饭的功能,然后对糯米以及芋头进行蒸煮。而如果说使用普通的蒸锅的话,那就可以大火将锅中水烧开之后,转为小火慢慢的对芋头及糯米进行蒸煮。
第二步,将蒸煮好的芋头与糯米取出来,放在大碗中,然后加入刚才准备好的两勺炼奶。
然后将其压碎之后进行搅拌,搅拌均匀之后。将所有的糯米与芋头混合物团城是一个大小约二十五克的小圆球。而至于能够团多少个的话,自然就根据你蒸煮的芋头与糯米来决定了。将所有的芋头糯米丸子团好之后,放在盘中备用。
第三步,就是要进行面包的制作了,其实就单纯的面包制作来说,很多朋友都非常的熟悉。将做面包的基本材料,面粉、汤、酵母、蛋液、牛奶以及盐都放在一个容器中,将其混合搅拌均匀之后,活成面团。然后加入黄油之后,就可以进行面团的发酵。面团发酵之后自然就会变大,当感觉面团已经有之前面团的两三倍大小的时候,基本上就是面团发酵完成了。
第四步,发酵之后的整个大面团要分成多个大小差不多的小面团,然后将小面团放在桌上在室温的下醒发十五分钟左右。
第五步,醒发完成之后的面团,就需要将其擀成小面片形状了,因为要将刚才做好的芋头糯米丸子加入包裹在其中。所以,依次的将芋头糯米丸子放在小面片中,然后紧紧地捏好,封住口。
第六步,依次将所有的面团及糯米丸子加工完成之后,就可以将所有的面团放在烤盘上了。放入烤盘上之后,不要着急的进行烘焙,而是给予它一点时间,让其再进行发酵一下。这个时间的话大约是需要三十分钟的,发酵完成之后的面包,自然也会比刚开始进行制作的面包要大两倍左右。所以可以耐心等待一下,因为再次发酵之后的面包会更加的柔软可口。
第七步,最后等到发酵完成之后,感觉面包已经膨胀之后,就可以直接将烤盘放入到烤箱中了。可以剪烤箱的温度调整为一百七十度左右,然后利用上下烘烤的模式进行。这样面包大约只需要烤上二十分钟左右的时间就可以了,而如果是做的面包比较多,自然就要按照同样的办法烤两次。当然了,由于烤箱会有所差异,所以在进行烤制的时间上也或许会有些区别,根据自家烤箱的情况而定即可。
这样就完成了芋香糯米面包的制作了,其实看似很麻烦的面包加工,在做起来的时候也是比较轻松的。关键是,这样做出来的面包,在出锅的那一霎那,会让香气布满整个厨房。而不仅仅这样可以为家里储存一些日常用的面包,关键是还能够让家人在第一时间品尝到最为新鲜美味的面包。所以,今后的面包不用再买,自制芋香糯米面包可以承担你的家庭所有面包使用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告