时间:2018-09-06 21:46:55 来源:72物候元气生活作者:的人点击:
以下都是我经常会煮来自己喝的滋阴水,我一个大湿人为何也要滋阴?
因为阴阳要相和谁都不能违背,大湿人大多中焦下焦湿,上焦干灼,也很懂得阴虚的苦的。
上火,其实是类似于“发炎”的一种状态,阴虚,是体内阴液偏虚偏少的意思,所以像干柴一样稍微被摩擦一下,就点着上火了。
阴虚阳虚也并不是恒定的,会随着身体变化而变化,比如很多人,一入秋多少都会觉得有点燥,嗓子干皮肤干便便干,
在秋天这一瞬间,就是阴虚了。
还有,
劳肾,则肾阳上越,咽喉上火、下巴长痘、性欲亢进、注意力不集中、拖延健旺。
“阳气者,烦劳则张”。人一旦烦劳,阳气就守不住了,阳气亢盛起来到处跑,跑到不该去的地方,就成了多余的“火”。
这就不得不说几个“滋阴”的黄金法则了
阴阳两虚时,喝什么“滋阴养颜水”都像喝潲水,因为喝下去没有阳气汽化。
阴阳两虚的人一定要先补阳,这是一个法则。迷恋用银耳、燕窝、石斛等“滋阴圣物”美颜的同学们醒醒吧。
痰湿、湿重的人,一般不用滋阴,特别需要时,先清痰祛浊,再滋阴。不然很尴尬,此时补阴易生“阴实”,相当于是往体内填充垃圾。
有虚火的人,要把虚火清了之后再养阴,更容易补得进去。这个后面会提到一些方法。
前面废话说这么多,我就是特别怕你们每一个人,一不小心掉入“滋阴养颜”的沟里去。
现在各种卖货的宣传太会攻心了,它们大力塑造“滋阴=养颜=吃燕窝喝银耳羹喝石斛水”的强概念,真相不是这样的,稍微尊重中医辩症的人,都不敢这么说、这么吃的。
我冰箱还有几大盒燕窝都没吃呢,就是等着身体有阴虚症状时再吃,轻易不吃,生痰。
先说燕窝吧
所以,很适合干咳、久咳的人。它能补、润、祛虚热,很适合用来缓解秋燥、润肺。
但要记住古人一句话:“多痰者忌”,脾肾阳虚的人,不宜。
舌头伸出来厚厚一层舌苔的人,我帮你省点钱,劝你灭了吃燕窝的心。我就有一个朋友,她只要吃燕窝几天,都会胸中堵闷。
燕窝特殊的点在于,它相当于是金丝燕的“肾唾”,更容易入肾阴,肾阴虚的人可以常吃,你们吃了肯定能美容。
因为“金水相生,肾气上滋于肺,而胃气自安”,五脏的阴损都能照顾到呢。
燕窝还有一个优点是“其补不致燥,润不致滞”,如果不是痰湿体质,或脾肾阳虚,即使常吃也不会有什么问题。
煮燕窝除了要隔水炖,还要保留它的“清气”,不要加那些乱七八糟的椰奶、鸡汁一起煮,这些煮法都是末流,会“乱其清气补阴之本性矣。”
最好的吃法:“用冰糖煎煮则甘温矣,能助肺气清肃下行也。”冰糖燕窝是最好的吃法。
可得燕窝之效。
经常熬夜、压力大、讲话多、阴虚火旺的人,一般受不起大补,吃银耳却刚刚好,补肺益气。
“白耳有麦冬之润而无其寒,
有玉竹之甘而无其腻,
诚润肺滋阴之要品,
为人参、鹿茸、燕窝所不及”。
就是说,在日常润肺滋阴这件事上,银耳因为不寒、不腻,又能补气,的确是数一数二的了。
银耳,是“沐日月之精,得烟霞之蔼”所生,吃的就是它的野和灵气。
炖银耳羹,唯一就是要选野生银耳,不然一股子菌味,吃着没意思。
去年我的小伙伴去四川通江蹲点,亲眼看着采收了一批野生环境生长、自然晾晒的银耳,长相真的很矬,又小又黄根部又脏兮兮,一点都不体面,售价却是菌包银耳的好几倍。
当时我吃着这个银耳有糯香,就卖了一批,没想到被骂死了,好多买家说我们的银耳又贵又不好。。只有少量朋友吃出了它不明显的糯香。。
今年不敢卖了,自己搞点吃算了。
平时大家感觉到的燥,比如嗓子干、皮肤干、喝水不解渴、大便干、心烦,一般都是心肺燥,心容易生火,肺特别怕燥,所以,润心肺就行了,只要不润脾胃、就不会生湿。
因为脾胃才是生湿之源,脾尤其怕湿。肥甘厚味、甜食都容易生湿。
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百合入心肺经,特别能清心安神,定胆气。令神明清爽、可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。
有虚热在身的时候,容易心烦意乱,坐卧不安,像有邪气一样诸事不顺。
▲这会儿就可以喝百合水了,用兰州百合干30克煮水喝。20分钟就煮好。
好的百合干煮水有甘甜的味道,甘能补中,热清则气生,所以还能补中益气。
容易生湿的朋友煮百合水时,要忍住不加冰糖红糖红枣之类,只用百合干。一旦加上那些润脾胃的东西,就容易生湿了。
像现在干燥的季节,容易头发皮肤干,也可以经常煮百合水当润肤水喝。
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百合鸡子汤,是《金匮要略》中的方子。
清滋心肺,益阴养血。大病后的阴液耗伤,心神不宁,平时也可以喝。
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