时间:2018-09-06 21:41:00 来源:智者App作者:咖啡点击:
咖啡"一词源自希腊语"Kaweh",意思是"力量与热情"。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡,随之而来的"咖啡文化"充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
意式咖啡和美式咖啡有什么区别呢?卡布奇诺又是什么意思?拿铁举起来会很沉吗?接下来,将以最通俗、最快速的办法教会大家区分不同种类的咖啡~浓缩咖啡(Espresso)
特点:分量小、很苦很香
Espresso,在意大利语中,就是快速的意思。做得快,30秒内做完;喝的快,两三口搞定,是咖啡风味最浓的一款。
贴心指南:先用冰水清口,然后再小嘬一口,感受口中蔓延的苦涩和香气,好的咖啡还会回甘。
拿铁(CaffeLatte)
Latte,在意大利语"牛奶"的意思,意式拿铁只有牛奶和咖啡;星巴克卖的美式拿铁,是最上面加了奶泡。
法国人最爱的一种拿铁做法,和意式拿铁先放咖啡再放奶不一样,欧蕾咖啡是咖啡和牛奶同时倒进杯子里,然后加两勺奶油,喝起来更香浓哦!
贴心指南:传统的拿铁不会加糖,因为牛奶多咖啡少,再加糖会冲淡咖啡的风味。
康宝蓝(EspressoConPanna)
Con的意思是"和",Panna的意思是"鲜奶油",康宝蓝即咖啡加鲜奶油。奶油浮在深色的咖啡上,宛如天边洁白的云朵。
贴心指南:尽快喝完!时间久了奶油会融化,咖啡的香味也会有所损失。
美式咖啡(CafeAmericana)
美式就是水多的Espresso,口味较淡,没有那么苦涩,美国人喜欢它的简单便捷,法国人说它像洗袜子的水。
贴心指南:先闻味,后观色,最后才是品尝。入口微苦,略有甘甜和酸味。
玛琪雅朵(Macchiato)
浓缩咖啡:奶泡=2:1
特点:口感浓烈、香醇
Macchiato最早的意思是"烙印,印染",传统的玛琪雅朵不加牛奶,只在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。
玛琪雅朵变种:焦糖玛奇朵
星巴克家独创饮品,象征着:"甜蜜的印记"。底层是焦糖浆和热牛奶,上面是浓缩咖啡和奶泡,最后平行的淋上焦糖酱。
贴心指南:不要搅拌!玛琪雅朵口感丰富,层次细腻。搅拌会破坏它的层次感。
卡布奇诺(Cappuccino)
因为颜色像身着褐色外衣,白色头巾的卡布其诺教会修道士,所以得名"卡布奇诺"。浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各占1/3。
贴心指南:先喝奶泡后加糖。一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久,口感香醇。
摩卡(Mocha)
特点:口感丰富、香甜
"摩卡"即是制作方法,也指出产于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很丰富,巧克力更增加了甜蜜感,一般很受女生的喜欢。
最后再给大家一个超实用的喜好表格,可以收藏起来哦!
是不是已经心动了呢?赶紧喝起来吧!百看不如一喝~
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