时间:2018-09-06 15:29:38 来源:健康e站作者:肝脏点击:
当今年轻人聚会的形式桌上难免少不了酒,没有酒的饭吃着总觉得缺点仪式感,除了酒之外我们还少不了下酒菜,酒本身就是对身体有危害的,再加上下酒菜就更无法言说,尤其是对肝,可引起脂肪肝、肝炎,甚至酒精性肝硬化,诱发肝癌。
凉粉凉皮
凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担,长期如此,加速肝硬化。
熏腊食品
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
咸肉
咸肉这种美食的特点就是肥瘦相间,因为食用起来比较咸,人们往往会用喝酒来搭配,可大家知道吗?
对于我国人来说,每人每天平均下来,摄入食盐的量已经是属于超标的范围了。如果你既喝酒又吃咸肉,这些中的有害物质,就有酒精、饱和脂肪酸、食盐,不管是哪一种,单独存在都会对身体健康造成威胁,尤其是胃癌、高血压患者别吃了。
生海鲜
生的海鲜虽然在味道上别具一格,但是它却有相当大的健康隐患, 在没有经过长时间的高温加热后,海鲜中的大量寄生虫没有消灭的情况下食用,轻则会出现中毒的反应,严重的还会造成机体中的脏器衰竭,甚至是影响生病,熟吃岂不是更好。日常生活多吃3种养肝食物
枸杞
枸杞,是传统的养肝食物,也是中医常用的处方用药,不仅是"护肝宝",也是很好的"养肝王"。枸杞中的多糖成分能够帮助肝损伤的修复以及促进肝细胞的再生,常用枸杞泡水喝还能补肝血,以缓解肝血不足导致的眼睛干涩、头晕眼花、视力疲劳等症状。
绿茶
绿茶是未经发酵的一种茶叶,这种茶叶内含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素和儿茶素等物质,可以起到抗癌和抗衰老、抗细菌和助消化、让血脂降低等作用。此外,这种护肝绿茶还可以保护我们养肝。
蒿坪绿茶产自陕西蒿坪镇的富硒生态谷,每100g茶叶含硒15ug,含硒量是其他茶叶的6倍之多。肝不好或者肝部有毒素的人群,适合补充适量的硒元素。硒元素可以帮助肝脏细胞修复,可刺激免疫系统,增强机体的免疫功能,提高肝脏自身的抵抗病毒能力,有助于防止肝病的反复发作。
每天冲泡1-2杯蒿坪绿茶,人体可有效吸收茶叶中的天然硒元素。我国70%的人生活在缺硒的土地上,通过饮茶补硒清肝毒,简单易行。每次在85度左右的热水中,放入几片,静置4-6分钟即可饮用。
苦瓜具有降火、解毒、利尿的作用。肝不好的人多吃苦瓜,可以辅助肝脏降解毒素,并且提高肝脏代谢效率,加快毒素排出效率,对于降低肝火也有一定的好处。苦瓜中含有丰富的苦瓜素与维生素C,这两种物质作用于人体,还可以降低人体血糖,刺激胰岛素的分泌,辅助肝脏对糖原进行代谢。
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