1分钟掌握蛋糕的诀窍,只需一只电饭煲,简单方便好上手,口感松软细腻

时间:2018-09-06 02:26:29 来源:皇之宴作者:蛋清点击:

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开学啦,想要给家里孩子做好糕,让他开开心心的上学。其实就算家里没有烤箱也没关系,只要有一只电煲,一样可以做出媲美糕店的美味糕,最主要的是用电煲会更得心应,做出来的糕松软细腻,下面一起看看具体做法,真的非常简单,新也能轻松掌握。

糕具体做法

1、准备食材4个、低筋面粉150g、牛奶1瓶、细砂60g、食用适量柠檬1个;

2、将打开,分离,分别装到两个盆子里面,中倒入适量牛奶,顺时针搅拌均匀,然后用筛子将面粉筛入里面;

3、将柠檬切开,挤两三滴柠檬汁入清,准备一个动打器打发清,打发的时候放入细砂,知道清变得粘稠;

4、将搅拌好的与打发的清混合,倒入清的时候要上下搅拌均匀,不能顺时针或者是逆时针搅拌;

5、将电煲的内胆清洗干净,然后在内胆里面刷一层底,然后将混合的倒入电煲,按煮键蒸煮50分钟左右,然后保温煮20分钟;

6、将电煲内胆倒扣,糕可以轻松倒出来,能够闻到浓烈的香气,口感非常松软。

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