时间:2018-08-07 21:40:54 来源:启慧中医作者:立秋点击:
风吹一片叶,万物已惊秋。
---杜牧《早秋客舍》
今日“立秋”,暑去凉来,这正是我们摆脱夏季的炎热,迎来凉爽的时候。
秋,即禾与火,有禾谷成熟的意思,是丰收的季节;此时梧桐树开始落叶,故“落一叶而知秋”!
立秋后气温还是比较高,但是立秋的风比夏季风凉爽,夜晚也比较凉,气温变化明显。
人们在夏季酷热大汗之后,会出现体内营养及水分不足。入秋季之后气候干燥,因此极易出现秋燥。
要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。
同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。因为人在秋季养“收气”不足,到冬季奉养“藏气”力量就会不够。
和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜。和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
◆养肺
立秋后自然界由生长开始向收藏转变,所以我们要顺时养生,这样才能够拥有健康的身体。
中医认为,肺部和秋季相应,然而秋天天气干燥,这样就会有损肺部,秋季润肺最好的办法就是食疗。
杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝。或者和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。
百合也是不错的选择,它具有润肺止咳、养阴消热、清心安神的作用。也可以多吃些柑橘、甘蔗、萝卜、银耳等润肺清肺的食物,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。
◆滋阴
秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。
如果呼吸浅短,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,就属于气虚体质。
将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。
如果面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,就属于血虚体质。可以用当归、红枣、何首乌做粥,或在炖鸡汤、炖肉时也可以加点。
如果颧面潮红,口燥咽干,大便秘结,就是阴虚的体质。可以用麦冬、山药、百合等熬粥。
◆调胃
立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃虚弱。
调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,不妨适度吃点养胃的食物,如芡实、山药等。
1、忌暴饮暴食。
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。
◆早卧早起
立秋时节,秋高气爽。如果晚上早一点睡,就可以聚敛阳气,而阳气则为我们立根之本。
秋季早睡,就能够积聚我们身体内阳气这样我们才能够有精气神。而早起的话可以使肺气得到舒展,防止收敛太多。
睡前用热水泡脚,能促进下肢血液循环,加速湿气排出,缓解下肢水肿,还有助于提高睡眠质量。
◆食品、衣物需防霉变
立秋之时降雨增加湿度大,天气闷热,食品、衣物很易发生霉变。如果气温达到35℃以上,而相对湿度也会增加,这就很容易产生霉变。
食用霉变的食物后会发生胃肠疾病,如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。
易霉变的食物有:面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。
衣物、床单、被褥发生霉变,同样会导致皮肤过敏,可置于阳光充足的室外或阳台曝晒。
◆防伤风感冒
立秋时节气温变化大,易受凉感冒。因此要根据气候变化,适当增减衣服,在户外活动后,要及时擦干汗,防止着凉。
1、祭祀、蓐收
早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀、蓐收等仪式。汉代沿承此俗,并杀兽以祭,表示秋来扬武之意。
贴秋膘,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。并且在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
3、煎香薷(rú)饮
香薷饮是中医的一个古方,具有消除暑湿、预防感冒的作用。所以人们在立秋前便纷纷买好这些药,煎好后露宿一夜,次日立秋之时凉饮。
4、秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行,其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。
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